Делюсь рецептом моих любимых капкейков на молоке
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин 1 пакетик
Молоко — 170 мл
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Приготовление:
Для начала достаем из холодильника сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры, чтобы потом мы могли хорошо его взбить с сахаром
К взбитому с сахаром маслу добавляем яйца и еще раз взбиваем. Добавляем пакетик ванилина.
Добавляем муку и молоко. Я делю муку на две части(примерно) и после того как вмешаю первую часть муки вливаю молоко, затем добавляю остаток муки и хорошо перемешиваю.
Заполняем формочки на 3/4 и в разогретую до 180 град
Рецепт для тех кто любит оладушки
По этому рецепту они получаются пышные и пористые, попробуйте сами.
Автора рецепта не знаю, нашла его давно на просторах интернета.
Продукты:
Кефир 2,5% или 3,2% - 500 мл.
Мука - 3-3,5 стакана.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка.
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное для жарки.
Первое, что мы делаем это подогреваем в миске кефир до теплого состояния.
Затем вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и хорошо перемешиваем венчиком. Вводим постепенно муку, примерно по 2-3 ложки и тщательно перемешиваем венчиком. Тесто будет густое. И теперь добавляем соду. Перемешиваем. Желательно оставить тесто минут на 5-10 отдохнуть.Жар
Делюсь ещё одним,проверенным мной,
рецептом!
Творожный кекс
Очень мягкий, нежный и безумно вкусный. Попробуйте сами.
Продукты:
Творог мягкий 9% - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 4 шт.
Мука - 300 г.
Сахар - 300 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Масло растительное - для смазывания формы.
В первую очередь творог протираем через сито.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, туда же добавляем ванильный сахар.
Затем вводим по одному яйца и продолжаем взбивать.
Добавляем протертый творог и перемешиваем миксером на маленькой скорости.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем, добавляем на этом этапе соль.
Творожные рогалики
Хочу поделиться с Вами рецептом творожного теста, которым давненько пользуюсь сама. Извините за фото, но делала быстро и на телефон.Такие рогалики мои домашние растаскивают ещё горячими.
Продукты:
Творог – 250 г.
Мука – 280 г.
Сахар – 100 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Процесс:
Муку отмерять и просеять.
Смешать муку и разрыхлитель.
Растопить до жидкого состояния сливочное масло и слегка охладить.
Творог хорошо протереть через сито, но не принципиально.(я протираю,так тесто более однородное получается)
В мучную смесь добавить творог, сливочное масло и перемешать.
Кэнди-бар – это необычно оформленный десертно-фуршетный стол, на котором расположены различные кексы и пирожные, печенье, выпечка, нежнейший зефир и маршмелоу, воздушные безе, шоколад, мармелад, всевозможные драже и леденцы, конфеты и любые другие кондитерские изделия.В общем то, что любят детишки #капкейкиназаказкурган#кейкпопсыназаказкурган#пирожноеназаказкурган#эскимоназаказкурган
Молодость понятие такое,
Где совсем не главное года.
Если ты - противница покоя,
Значит, ты, пока что, МОЛОДА!
Начинка торта Его Величество Красный бархат#мамакондитер#тортнаденьрождения#тортназаказкурган
Вчера мама сказала, что хочет попробовать трайфлы. А я как раз сварила апельсиновый курдСделала трайфлы „Медовик”, с апельсиновым курдом.Довольны остались и бабушка с дедушкой, и внукиВсем понравилось
Начинка трайфлов:медовые коржи, сливочно-сметанный крем, апельсиновый курд.
#мамакондитер#тортнаденьрождения#тортназаказкурган#торткурган#мастерскаясладкойжизни