Мне очень нравится рецепт теста в этом летнем пироге с ягодами и фруктами по сезону (не шарлотка)

Сегодня у меня для вас ещё один летний рецепт пирога с ягодами и фруктами. Я буду делать этот пирог с черешней, но его можно делать с любыми ягодами и фруктами по сезону.  Итак начнём  Выкладываем в чашу размягченное сливочное масло, добавляем сахар и миксером взбиваем до однородного, гладкого состояния.  Теперь добавляем сюда яйца. Добавляем постепенно, по одному яйцу.  Высыпаем в чашу муку и разрыхлитель и окончательно все перемешиваем на небольших оборотах миксера Тесто должно получиться гладкое, красивое, по консистенции как густая сметана.  Теперь берём форму (у меня форма размером 15 на 23 см) и смазываем её растительным или сливочным маслом.  Выкладываем в форму тесто. По всей поверхности теста равномерно распределяем ягоды. У меня сегодня черешня без косточек, но можно и вишню использовать, а также другие ягоды или фрукты по сезону Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180° в течение 25 30 минут.  И вот такой пирог у нас получился. Даем ему полностью остыть в форме.  А перед подачей на стол пирог можно украсить сахарной пудрой. Пирог получается очень нежный, пропитанный соком ягоды, в общем, невероятно вкусный. РЕЦЕПТ: Мука 130 г Сахар 100 г Яйцо 2 шт Сливочное масло 120 г Разрыхлитель 1 ч ложка Черешня/ вишня 150-200 г выпекать при 175-180° в течение 25-30 минут  размер формы 23×15 см всем приятного аппетита