Полезные советы | Лайфхаки
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
- 02:10
- 04:53
- 01:36
- 03:33
- 02:58
- 03:44
- 03:47
- 02:58
- 03:27
- 03:50
Фильтр
ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ С ЗЕЛЕНЬЮ В ТЕСТЕ
Прекрасный вариант любимого блюда с интересной изюминкой 💛
Мягкое эластичное тесто с зеленью делает пельмени не только красивыми, но и ароматными. А фарш с чесноком и лавровым настоем получается сочным и насыщенным. Домашние пельмени, приготовленные с душой — это всегда вкус детства и тепла.
Прекрасный вариант любимого блюда с интересной изюминкой 💛
Мягкое эластичное тесто с зеленью делает пельмени не только красивыми, но и ароматными. А фарш с чесноком и лавровым настоем получается сочным и насыщенным. Домашние пельмени, приготовленные с душой — это всегда вкус детства и тепла.
Сырные блинчики с зеленью
✨ Мягкие, ароматные блинчики с тянущимся сыром и свежей зеленью. Отличный вариант для сытного завтрака или быстрого перекуса.
📖 Ингредиенты:
Кефир — 250 мл
Мука — 7 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Сыр — 150 г
Соль — ½ ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Зелень — 30 г
Растительное масло — 1,5 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
Взбейте кефир с яйцами и солью. Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой тёрке.
Соедините все ингредиенты, добавьте муку, соду и растительное масло, перемешайте до однородности.
Жарьте блинчики на разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон.
🍒 Простейший вишнёвый штрудель на завтрак
#завтраки
Ингредиенты:
▫️Лаваш - 1 шт.
▫️Творог - 360 гр.
▫️Сахар или сахзам
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Вишня - 150 гр.
---
Приготовление:
1. Смешиваем начинку и выкладываем, как показано в видео.
2. Сверху можно еще помазать желтком и посыпать кунжутом. Ягоды или фрукты можно любые добавить.
#завтраки
Ингредиенты:
▫️Лаваш - 1 шт.
▫️Творог - 360 гр.
▫️Сахар или сахзам
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Вишня - 150 гр.
---
Приготовление:
1. Смешиваем начинку и выкладываем, как показано в видео.
2. Сверху можно еще помазать желтком и посыпать кунжутом. Ягоды или фрукты можно любые добавить.
Пирог а-ля жульен
#выпечка
▫️Слоёное тесто – 1 пачка
▫️Лук – 1 шт.
▫️Картофель – 3 шт.
▫️Куриное филе – 1-2 шт.
▫️Грибы – 250-300 гр.
▫️Сливки – 200 мл.
▫️Тёртый сыр – 100 гр.
▫️Соль и перец
---
Приготовление:
Обжариваем лук с картофелем, добавляем грибы, курицу, соль, специи и сливки.
Раскатываем тесто, выкладываем его в форму, свержу выкладываем начинку, закрываем края и посыпаем сыром.
Отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку на 10-15 мин.
БЖУ на 100 г: 14.5 / 15.5 / 13.2
Количество калорий: 247.5 ккал
#выпечка
▫️Слоёное тесто – 1 пачка
▫️Лук – 1 шт.
▫️Картофель – 3 шт.
▫️Куриное филе – 1-2 шт.
▫️Грибы – 250-300 гр.
▫️Сливки – 200 мл.
▫️Тёртый сыр – 100 гр.
▫️Соль и перец
---
Приготовление:
Обжариваем лук с картофелем, добавляем грибы, курицу, соль, специи и сливки.
Раскатываем тесто, выкладываем его в форму, свержу выкладываем начинку, закрываем края и посыпаем сыром.
Отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку на 10-15 мин.
БЖУ на 100 г: 14.5 / 15.5 / 13.2
Количество калорий: 247.5 ккал
Рулет яичный с селёдкой. Невероятно вкусная закуска. Недорого, просто и результат вас порадует.
Ингредиенты:
яйца 4 шт.
сметана 100 г
растительное масло 2 ст.л.
щепотка соли
малосольная сельдь 250 г ( филе)
сыр плавленый мягкий 150-200 г
укроп, зелёный лук
майонез 1 ст.л.
---
Нам понадобится яйца 4 шт. Отделяем белок от желтка.
Белок отправляем в миску, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до воздушного крема.
В другую миску кладём желтки, добавляем сметану 100 г., растительное масло 2 ст.л. и перемешиваем.
Добавляем взбитые белки и перемешиваем венчиком.
Форму или противень застелем пергаментом (у меня 25 на 35 см), смазываем растительным маслом, выкладываем яичную массу и выпекаем ми
Ингредиенты:
яйца 4 шт.
сметана 100 г
растительное масло 2 ст.л.
щепотка соли
малосольная сельдь 250 г ( филе)
сыр плавленый мягкий 150-200 г
укроп, зелёный лук
майонез 1 ст.л.
---
Нам понадобится яйца 4 шт. Отделяем белок от желтка.
Белок отправляем в миску, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до воздушного крема.
В другую миску кладём желтки, добавляем сметану 100 г., растительное масло 2 ст.л. и перемешиваем.
Добавляем взбитые белки и перемешиваем венчиком.
Форму или противень застелем пергаментом (у меня 25 на 35 см), смазываем растительным маслом, выкладываем яичную массу и выпекаем ми
🍲 Сырный суп с фаршем
#обеды
Ингредиенты:
▫️Фарш - 250 гр.
▫️Картофель - 250 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Сливочный сыр - 2-3 ст.л.
▫️Оливковое масло - 1 ч.л.
▫️Соль, перец
▫️Твердый сыр - 30 гр
---
Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваю фарш несколько мин. Добавляю мелко нарезанные кубиками лук и морковь, соль и специи, обжариваю пару мин. помешивая.
2. Добавляю картофель, воду и варю до готовности картофеля. Затем добавляю сливочный сыр, перемешиваю, тёртый сыр и готовлю ещё 2 мин.
3. В конце украшаю суп зеленью.
#обеды
Ингредиенты:
▫️Фарш - 250 гр.
▫️Картофель - 250 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Сливочный сыр - 2-3 ст.л.
▫️Оливковое масло - 1 ч.л.
▫️Соль, перец
▫️Твердый сыр - 30 гр
---
Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжариваю фарш несколько мин. Добавляю мелко нарезанные кубиками лук и морковь, соль и специи, обжариваю пару мин. помешивая.
2. Добавляю картофель, воду и варю до готовности картофеля. Затем добавляю сливочный сыр, перемешиваю, тёртый сыр и готовлю ещё 2 мин.
3. В конце украшаю суп зеленью.
Слоёный пирог с курицей и сыром
✨ Сытный, ароматный пирог с нежной курицей и тянущимся сыром в хрустящем слоёном тесте. Отлично подойдёт и для семейного ужина, и к приходу гостей.
📖 Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
Отварное куриное филе — 250 г
Твёрдый сыр — 150 г
Лук — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по желанию
Яйцо — для смазывания
Белый кунжут — 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
Готовое тесто разморозьте при комнатной температуре.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Сыр натрите на крупной тёрке, куриное филе разберите на волокна.
Смешайте курицу, лук, сыр, добавьте зелень, соль и перец.
Тесто ра
загрузка
Показать ещё