Полезные советы | Лайфхаки
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
- 02:10
- 04:53
- 01:36
- 03:33
- 02:58
- 03:44
- 03:47
- 02:58
- 03:27
- 03:50
Фильтр
Знаменитый пирог «Зебра»
#выпечка
▫️Мука – 220 гр.
▫️Сахар – 200 гр.
▫️Сметана (20%) – 200 гр.
▫️Масло сливочное – 70 гр.
▫️Яйца – 4-5 шт.
▫️Разрыхлитель для теста – 10 гр.
Для шоколадного теста:
▫️Какао – 35-40 гр.
Для белого:
▫️Мука – 50-70 гр.
---
Приготовление:
Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло и ещё раз взбейте.
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и перемешайте. Поделите тесто на две части, в одну добавьте муки, в другую какао и перемешайте.
Выкладываем тесто в форме, чередуя их. Выпекать в разогретой духовке 50-55 мин. при 180 гр.
БЖУ на 100 г: 8.3 / 4 / 49.2
Количество калорий: 268.7 ккал
#выпечка
▫️Мука – 220 гр.
▫️Сахар – 200 гр.
▫️Сметана (20%) – 200 гр.
▫️Масло сливочное – 70 гр.
▫️Яйца – 4-5 шт.
▫️Разрыхлитель для теста – 10 гр.
Для шоколадного теста:
▫️Какао – 35-40 гр.
Для белого:
▫️Мука – 50-70 гр.
---
Приготовление:
Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло и ещё раз взбейте.
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и перемешайте. Поделите тесто на две части, в одну добавьте муки, в другую какао и перемешайте.
Выкладываем тесто в форме, чередуя их. Выпекать в разогретой духовке 50-55 мин. при 180 гр.
БЖУ на 100 г: 8.3 / 4 / 49.2
Количество калорий: 268.7 ккал
ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ С ЗЕЛЕНЬЮ В ТЕСТЕ
Прекрасный вариант любимого блюда с интересной изюминкой 💛
Мягкое эластичное тесто с зеленью делает пельмени не только красивыми, но и ароматными. А фарш с чесноком и лавровым настоем получается сочным и насыщенным. Домашние пельмени, приготовленные с душой — это всегда вкус детства и тепла.
Прекрасный вариант любимого блюда с интересной изюминкой 💛
Мягкое эластичное тесто с зеленью делает пельмени не только красивыми, но и ароматными. А фарш с чесноком и лавровым настоем получается сочным и насыщенным. Домашние пельмени, приготовленные с душой — это всегда вкус детства и тепла.
Домашний Лимончелло на водке- известный итальянский ликёр.
Ингредиенты:
Лимон — 11 Штука
Водка — 1 Литр
Сахар — 3 Стакана
Вода — 3 Стакана
---
1. Лимоны тщательно моем, ножом срезаем с них кожицу.
2. Выкладываем лимонные корки в банки.
3. Заливаем хорошей водкой. Заливаем не до краев - где-то 25% объема в банке оставьте.
4. Пускай водка настаивается как минимум 2 дня, а лучше всего - дней 5-6.
5. Теперь смешиваем воду с сахаром и подогреваем на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился в воде.
6. Сладкой водой заливаем настоявшуюся водку. Ставим в холодильник еще на 1 день.
7. Перед подачей напиток надо процедить.
8. Разливаем по бутылочкам, закупориваем - все, домашний лимончелло г
Ингредиенты:
Лимон — 11 Штука
Водка — 1 Литр
Сахар — 3 Стакана
Вода — 3 Стакана
---
1. Лимоны тщательно моем, ножом срезаем с них кожицу.
2. Выкладываем лимонные корки в банки.
3. Заливаем хорошей водкой. Заливаем не до краев - где-то 25% объема в банке оставьте.
4. Пускай водка настаивается как минимум 2 дня, а лучше всего - дней 5-6.
5. Теперь смешиваем воду с сахаром и подогреваем на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился в воде.
6. Сладкой водой заливаем настоявшуюся водку. Ставим в холодильник еще на 1 день.
7. Перед подачей напиток надо процедить.
8. Разливаем по бутылочкам, закупориваем - все, домашний лимончелло г
Молочные коржики из детства
Те самые — мягкие внутри, с нежным молочным вкусом и лёгкой рассыпчатостью. Готовятся просто, из доступных продуктов, а аромат на кухне сразу возвращает в детство. Идеальны к чаю или стакану молока.
Ингредиенты:Яйца — 2 шт.
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Молоко — 80 мл
Мука — 500 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахарная пудра — 15 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Молоко — 80 мл
Мука — 500 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахарная пудра — 15 г
Приготовление:Размягчённое сливочное масло тщательно смешайте с сахаром.
Добавьте одно яйцо, молоко и разрыхлитель, хорошо перемешайте до однородности.
Постепенно вмешайте муку и замесите мягкое, податливое тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 6–7 мм. Вырежьте коржики формой или стаканом.
Выложите заготовки на пр
загрузка
Показать ещё