Emevalig
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
БАБУШКИНЫ БЛИНЫ: 29 ШТУК ЗА 65 РУБЛЕЙ! 🥞
Раз в месяц в нашей семье наступает священный блинный день! Позвонила бабушке за советом, какой рецепт выбрать, а она рассмеялась: «Брось ты эти модные рецепты!». Приехала, записала её деревенский рецепт и провела эксперимент. Результат поразил!
💰 БАБУШКИН РАСЧЕТ ДО КОПЕЕЧКИ:
• Мука — 25 рублей (350 гр.)
• Яйца — 28 рублей (4 шт.)
• Масло — 10 рублей (60 мл.)
• Соль, сода, вода — 2 рубля
• Всего 2.2 рубля за блин!
• Итого: 65 рублей за 29 блинов!
🥛 СЕКРЕТ БАБУШКИНОЙ ЭКОНОМИИ:
Никакого молока или кефира! Волшебный ингредиент — кипяток. Именно он делает блины:
• Ажурными 🕸️
• Эластичными
• Нежными
Рецепт, который не подводил 50 лет!
📝 ПОНАДОБИТСЯ:
• Яйца — 4 шт.
• Мука — 350 гр.
• Вода комнатной температуры — 400 мл.
• Кипяток — 500-550 мл.
• Масло подсолнечное — 60 мл.
• Соль — ½ ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
👵 КАК ПОВТОРИТЬ ШЕДЕВР:
1. ОСНОВА: Смешайте яйца, соль, соду и воду комнатной температуры. Постепенно вводите муку, вымешивая до густого теста без комочков.
2. МАГИЯ: Тонкой струйкой вливайте кипяток, постоянно помешивая. Тесто станет жидким, шелковистым и пузырчатым — залог ажура!
3. ФИНАЛЬНЫЙ ШТРИХ: Влейте масло, перемешайте. Дайте тесту отдохнуть 15-30 минут.
✨ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ:
• 29 идеальных блинов
• Тонких, но прочных
• С кружевными дырочками
• По цене чашки кофе!
Моя семья из четырех человек наелась досыта, и ещё осталось на завтра! Бабуля, узнав о результате, мудро улыбнулась: «Я же говорила — лучше наших рецептов ничего нет».
Ваша Валерия Emevalig 🤗
P.S. А ваши родные хранят подобные «золотые» рецепты? Поделитесь в комментариях — давайте сохраним нашу кулинарную мудрость! 👇
#блины #рецепт #экономно #бабушкинрецепт #выпечка #вкусно #ажурныеблины #дешево #традиции #блинчики #emevalig
КАША, КОТОРУЮ ПОЛЮБИТ ДАЖЕ ТОТ, КТО НЕНАВИДИТ КАШИ! 🎃✨
Знаю, многие терпеть не могут каши... Но эта — совсем другая история! Готова есть её каждую неделю 😍
✨ ПОЧЕМУ ЭТА КАША — ЛУЧШАЯ?
✅Идеально сладкая даже без сахара (благодаря тыкве)
✅Готовится САМА в духовке — не нужно стоять у плиты
✅Нежная кремовая текстура
✅Аромат ванили и сливочного масла — просто сказка!
📝 НУЖНО:
● Пшено — 260 гр.
● Тыква сладкая — 400 гр.
● Молоко — 800 мл.
● Сахар — по вкусу (можно вообще не добавлять!)
● Сливочное масло — 50 гр.
● Ванилин, соль
👩🍳 СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
:
1. ПОДГОТОВКА КРУПЫ — заливаю пшено кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла возможная горечь
2. СБОРКА — в форму кладу пшено + тертая тыква + сахар + ванилин + соль
3. ЗАЛИВКА — заливаю молоком, добавляю масло
4. ВОЛШЕБСТВО — готовлю в духовке 1 час при 220°C под крышкой
🍯 ФИНАЛЬНЫЙ ШТРИХ:
Подаю с ложкой меда!Если каша покажется недостаточно сладкой — мед всё исправит.
💡 ГЛАВНЫЕ ХИТРОСТИ:
● Обязательно берите СЛАДКУЮ тыкву
● Масло добавляю сразу при готовке — так каша получается нежнее
● Можно готовить в порционных горшочках
● Идеально разогревается на следующий день!
Эта каша покорила даже тех, кто терпеть не может тыкву! Попробуйте — не пожалеете
Ваша Валерия Emevalig🤗
#пшеннаякаша #кашастыквой #рецепткаши #вкуснаякаша #духовка #сладкаякаша #рецепты #еда
Фильтр
Ищете новые идеи для экономного и вкусного меню? В этом выпуске — 6 проверенных рецептов на всю неделю! Используйте тайм-коды ниже, чтобы быстро перейти к нужному блюду.
☕️☕️☕️
● Telegram: https://t.me/emevalig_recepty
● Rutube: https://rutube.ru/channel/23457323
● Дзен: https://dzen.ru/emevalig
☕️☕️☕️
Другие мои проекты:
● Emevalig: Десерты без запретов с Валерией."
MAX: https://max.ru/emevalig
Telegram: https://t.me/emevalig
● Находки на WB
Wibes: https://wibes.ru/author/690273
☕️☕️☕️
Поддержать автора канала:
Карта МИР: 2204 1201 0504 8181 (Спасибо за вашу поддержку! 🤗)
☕️☕️☕️
👇 СОДЕРЖАНИЕ:
00:01 - Вступление.
00:18 - Кабачковые оладьи.
01:38 - Щи - не классический рецепт.
03:23 - Омлет в шампиньонах.
05:25 - Пирог с красной смородиной.
07:10 - Гречневый суп с фрикадельками.
08:55 - Рагу с кабачками.
10:15 - Заключение
☕️☕️☕️
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Ингредиенты:
✔️Кабачок – 230 гр.
✔️Мука – 400 гр.
✔️Кефир – 400 гр.
✔️Яйца – 1 шт.
✔️Сода – 1 ч.л.
✔️Соль – 1 ч.л.
✔️Орегано – 1 ч.л.
✔️Черный молотый перец – ¼ ч.л.
✔️Подсолнечное масло – для жарки
✔️Сметана – для подачи
✔️Кетчуп – для подачи
✔️Сырный соус – для подачи.
Подробный рецепт Кабачковых оладий в текстовом формате в:
Дзен https://dzen.ru/a/aXRIim9VMD502oE-
Telegram https://t.me/emevalig_recepty/4077
☕️
ЩИ - НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
✔️Говядина на кости – 500-700 гр.
✔️Вода – 2-3 л.
✔️Чеснок – 2 зуб.
✔️Стебли петрушки – 2 шт.
✔️Острый перец – 4 кол.
✔️Перец горошком – 4 шт.
✔️Лавровый лист – 2 шт.
✔️Капуста – 600 гр.
✔️Картофель – 300 гр.
✔️Морковь – 100 гр.
✔️Сладкий перец – 100 гр.
✔️Лук – 100 гр.
✔️Гранатовый соус – 2 ст.л.
✔️Соль – 1 ч.л.
✔️Черный молотый перец – ½ ч.л.
✔️Кориандр – ½ ч.л
✔️Сметана – для подачи.
Подробный рецепт Щей в текстовом формате в:
Дзен https://dzen.ru/a/aXTYOmjqdAkBABgi
Telegram https://t.me/emevalig_recepty/4079
☕️
ОМЛЕТ В ШАМПИНЬОНАХ
Ингредиенты:
✔ Шампиньоны большие – 8 шт.
✔ Помидор – 1 шт.
✔ Яйца – 2 шт.
✔ Молоко – 60 мл.
✔ Охотничьи колбаски – 2 шт.
✔ Консервированная кукуруза – по 1 ч.л.
✔ Укроп – 3 вет.
✔ Петрушка – 3 вет.
✔ Базилик – 3 лист. бол.
✔ Соль – 1⁄2 ч.л.
✔ Зелень – для подачи.
✔ Сыр – для подачи.
✔ Подсолнечное масло
Подробный рецепт Омлета в шампиньонах
в текстовом формате в:
Дзен https://dzen.ru/a/aXW4zjsBrmQYMaSY
Telegram https://t.me/emevalig_recepty/4082
☕️
ПИРОГ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Ингредиенты:
✔️Мука – 300 гр.
✔️Сахар – 180 гр.
✔️Яйца – 4 шт.
✔️Красная смородина – 200 гр.
✔️Сливочное масло – 200 гр.
✔️Мак – 3 ст.л.
✔️Разрыхлитель – 6 гр.
✔️Ванилин – ½ пак.
Подробный рецепт Пирога с красной смородиной в текстовом формате в:
Дзен https://dzen.ru/a/aXSQYsr2KjWTvUka
Telegram https://t.me/emevalig_recepty/4078
☕️
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
✔️Вода - 3 л.
✔️Фарш говяжий – 300 гр.
✔️Гречка – 100 гр
✔️Картофель – 250 гр.
✔️Морковь – 100 гр.
✔️Сушеный чеснок - 1 ч.л.
✔️Лавровый лист - 2 шт.
✔️Соль – 1 ч.л.
✔️Черный молотый перец - ½ ч.л.
✔️Острый перец – 1/3 шт.
Фарш:
✔️Соль – 1 ч.л.
✔️Черный молотый перец – ½ ч.л.
✔️Куриное яйцо – 1 шт.
Подробный рецепт Гречневого супа с фрикадельками в текстовом формате в:
Дзен: https://dzen.ru/a/aXT-MbHdGxKVK3T4
Telegram: https://t.me/emevalig_recepty/4080
☕️
РАГУ С КАБАЧКАМИ
Ингредиенты:
✔ Куриное филе – 700 гр.
✔ Кабачки – 650 гр.
✔ Морковь – 100 гр.
✔ Лук – 80 гр.
✔ Соевый соус – 100 мл.
✔ Соль – 1 ч.л.
✔ Острый молотый перец – 1 ч.л.
✔ Базилик – 1 ч.л
✔ Имбирь – 1 ч.л.
✔ Подсолнечное масло – для жарки
✔ Зеленый лук – для подачи
Подробный рецепт Рагу из курицы в текстовом формате в:
Дзен https://dzen.ru/a/aXWaUpgFo26eAODO
Telegram https://t.me/emevalig_recepty/4081
☕️☕️☕️
👍 Если вам понравилось видео — обязательно поставьте пальчик вверх!
🚩 Сохраняйте это видео - вкусные идеи всегда будут под рукой!
🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и интересные видео.
☕️☕️☕️
Музыка: A little trip
Музыкант: Xuxiao
☕️☕️☕️
#emevalig #чтоготовить #недельноеменю #простыерецепты #домашняякухня #чтоприготовить #рецептынанеделю #готовимдома #запеканка #суп #курица #омлет #кальмары #рецептынакаждыйдень #вкусноипросто #еда #чтоесть #идеиобедов #идеиужинов #рецептыдлясемьи #что_приготовить_на_ужин #рецепты_на_каждый_день #блюда_из_кабачков #недорогие_рецепты #быстрые_рецепты #меню_на_неделю #вкусные_блюда #простые_рецепты #кабачковыеоладьи #щисговядиной #гречневыйсуп #готвлюдома
YouTube
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Меня зовут Валерия, я готовлю вкусные рецепты на все случаи жизни и на любой кошелек.
🍰"Emevalig: Десерты без запретов с Валерией"🍰 - пп-десерты (дублирую каналы на всякий случай):
🥨 Telegram
https://t.me/emevalig
📱 MAX
https://max.ru/emevalig
https://knd.gov.ru/license?id=67655d804e740947be93d9f8®istryType=bloggersPermission
- Симферополь
Скрыть информацию
Фото из альбомов