Фильтр
Быстрое решение для ужина: Нежная печень с луком и сливками.
Нежная печень в сливочно‑луковом соусе — простое, сытное и быстрое блюдо для будней. Печень, обжаренная до лёгкой корочки и тушённая в мягких 10% сливках с ароматным луком и специями, остаётся сочной и тает во рту. Мука придаёт блюду лёгкую густоту и золотистую корочку при обжарке, а сливочный соус связывает все вкусы в гармоничное, нежное сочетание. Подавайте с картофельным пюре, гречкой или рисом — получится классический домашний ужин. Ингредиенты (ориентировочно на 4 порции) ⦁ Печень (говяжья/куриная/свиной) — 600–700 г ⦁ Мука — 2–3 столовые ложки (для обвалки) ⦁ Лук репчатый — 1 крупная луковица ⦁ Сливки 10% — 250 мл ⦁ Соль, чёрный перец, паприка или другие любимые специи — по вкусу ⦁ Растительное масло или смесь масла и сливочного — для жарки Приготовление 1. Подготовка печени: промойте печень, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте соломкой (полосками) примерно 1–1,5 см толщиной. При желании удалите лишние плёнки и прожилки. 2. Посолите и поперчите печень, затем обваляйте кусочк
Показать еще
ПЕКЛА ВПЕРВЫЕ И СРАЗУ ПОЛУЧИЛОСЬ ИДЕАЛЬНО.
ПИРОГ ПОДНЯЛСЯ, КОРОЧКА РУМЯНАЯ, А ВНУТРИ МЯГКИЙ И СОЧНЫЙ. ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ. РЕЦЕПТ ТОЧНО В КОПИЛКУ.ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт. Мука — 2 стаканаПолный список ингредиентов
Смешала творог и сыр — через полчаса гора мягких булочек
Домашняя выпечка — это не всегда долго и сложно. Иногда достаточно нескольких простых ингредиентов и хорошего настроения. Эти булочки получаются мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи, а кунжут придаёт им особый шарм. Их удобно брать с собой, подавать к первым блюдам или просто есть тёплыми, намазав сливочным маслом.
01:42
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
Фото из альбомов