Предыдущая публикация
Фильтр
Домашние котлеты с подливой — вкус как у бабушки
Нежные, сочные котлеты в ароматной подливке — классика домашнего обеда. Такие блюда всегда ассоциируются с уютом и заботой, а подливка делает любой гарнир особенно вкусным. Особенно хорошо подать котлеты с картофельным пюре или гречкой. 👩🍳
📝 Ингредиенты
фарш (свинина + говядина) — 500 г
лук — 2 шт.
панировочные сухари — 2 ст. л.
мука — для обвалки
яйцо — 1 шт.
соль — по вкусу
чёрный перец — щепотка
томатная паста — 1 ст. л.
растительное масло — для обжарки
👩🍳 Приготовление
В фарш добавьте мелко нарезанную луковицу, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте и отбейте фарш. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
Сформируйте котле
Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки
Ингредиенты:- Мука — 350 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 3 ст. ложки (в тесто)
- Сметана 20% — 200 г
- Молоко — 50 мл
- Ванилин — по вкусу
- Яблоко — 1 шт. (лучше твёрдое, кисло-сладкое)
Дополнительно:
- Сахар — 3 ст. ложки
- Корица — 1 ч. ложка
Готовим:
1. В большой миске взбить яйцо с сахаром, добавить щепотку соли и ванилин.
2. Влить сметану и молоко, хорошо перемешать венчиком до однородности.
3. Яблоко нарезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками и добавить в массу.
4. Постепенно всыпать муку, заранее смешанную с разрыхлителем, замешивая мя
02:24
02:20
загрузка
Показать ещё