Книга рецептов

Овощной крем-суп с фрикадельками 🥣 Ингредиенты: Для фрикаделек: Говяжий фарш — 800 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Чёрный перец — 1/2 ч. л. Мускатный орех — 1/2 ч. л. Кориандр молотый — 1/2 ч. л. Растительное масло — для жарки Для супа: Лук — 300 г Морковь — 200 г Сельдерей — 180 г Чеснок — 20 г Вустерский соус — 1 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Чёрный перец — 1/4 ч. л. Тимьян — 1/4 ч. л. Мука — 1 ч. л. Горячая вода — 2 л Сливки 20% — 250 мл Яичная лапша — 50 г (по желанию) Петрушка — для подачи

ДОМАШНЕЕ САЛО, которое тает во рту. 3 ВКУСА по одному ПРОСТОМУ рецепту! Ингредиенты: сало 2 кг соль 1 кг укроп 1 пучок чёрный перец 2 ч.л. чеснок 10 зубчиков

🥬ГОЛУБЦЫ В КАЗАНЕ Ингредиенты: 1 кочан капусты весом до 2 кг 3 моркови 2 луковицы 5 зубчиков чеснока 1 ч.л паприки 800 г фарша 100 г риса 500 г грудинки (по желанию) 3-4 клубня картофеля (по желанию) 1 банка томатов в собственном соку Свежая зелень и сметана для подачи Соль, перец по вкусу

Сочные и хрустящие чебуреки Нам понадобится: Мука - 500 гр Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Вода (кипяток) - 200 мл замешать до упругого состояния и убирать в пакет на 1 час Начинка: Фарш (говядина) - 500 гр Лук - 250 гр Петрушка - по желанию Соль - 1 ч.л. Перец черный - 1/2 ч.л. Вода (холодная) - 100 мл

Пицца по домашнему 🍕 Ингредиенты тесто: Куриные яйца — 2 шт. Молоко — 150 мл, тёплое Оливковое масло — 50 мл Мука — 200–250 г Соль — 1 ч ложка Сахар — щепотка Начинка ( по вкусу, у меня ): Отправил пиццу запекаться при 220 градусах на 15 минут.

Хрустящий, чесночный хлеб Нам понадобится: Мука 600 гр Вода теплая 400 мл Соль 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Дрожжи сухие 1 ч.л. (с горкой) Масло сл 40 гр Начинка: Масло сл 80 гр Соль с травками 1/4 чл Чеснок 5 зубчиков Укроп св 10 гр

Бешбармак 🥘 Ингредиенты: * Мясо говядина лопатка - 500 гр. * Лавровый лист - 2 листа * Перец горошек * Соль - 1 ч. Ложка * Вода 3 литра Тесто: * Мука - 300 гр. * Яйцо куриное - 2 шт. * Соль - 1 ч. Ложка * Сахар - щепотка * Растительное масло - 30 гр. * Вода - 80 мл. Маринованный лук: * Лук репчатый - 2 шт. * Кипяток * Уксус столовый 9% - 1 ст. Ложка * Соль/сахар - по вкусу * Зелень укроп сушеный ( или свежая ) * Масло растительное - 1 ст. Ложка

🍮Мой рецепт идеальных сырников 🔪Творог 5% 500 гр 🔪Сахар 50 гр 🔪Ванильный сахар 1 ч.л 🔪Яйцо 🥚 1 шт 🔪Рисовая мука 30 гр Друзья, это очень вкусно всем приятного аппетита 😋