Что делать, если варенье засахарилось?

Не спешите расстраиваться — всё легко исправить! Как вернуть варенью жидкую консистенцию:
1. В банку с засахаренным вареньем добавьте 1 столовую ложку холодной воды.
2. Поставьте банку в кастрюлю с холодной водой — уровень воды должен быть примерно на одном уровне с вареньем.
3. Постепенно нагрейте воду почти до кипения, затем выключите огонь и дайте воде полностью остыть, не вынимая банку.

После такой «водяной бани» варенье снова станет мягким и ароматным — и больше не засахарится!
#варенье