Кулинарный блог "Просто и вкусно"

Панчо Лайт Ингредиенты на 4 порции Грушевое пюре, у меня пюре грушевое «Bonne» - 200 гр (покупала на Валберисе Яйца 2шт Рисовой муки 40 г Какао порошка 20 г Разрыхлителя 1 ч. л. Кефир 60 мл Мёд, у меня мёд гречишный «Мамида»- 2 ст.л. Мягкий творог (для крема) 130 г Сметана (в крем) 4-5 ст. л. Ананасы консервированные 1/2 маленькой 1 бан. Грецкие орехи 1 горст. • Время приготовления : 2 часа 15 минут. Приготовления Пюре,яйца,муку,разрыхлитель, какао,кефир и подсластитель смешиваем и делим на 2 части.Разливаем по формочкам и ставим в микроволновку на 5 мин или в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин(зависит от духовки). Тем временем хорошо перемешиваем творог со сметаной и с мёдом Ана

Сочное мясо, под шубой. Ингредиенты на 4 порции: • мясо (у меня свинина) - 600 г • грибы шампиньоны - 350 г • картофель очищенный - 500 г • лук репчатый красный- 2 шт. • масло сливочное - 40 г • помидоры - 200 г • сыр - 100 г • майонез, у меня «Кефир Групп» «Золотое Качество» Оливковый на перепелиных яйцах - 2 ст.л. • соль, у меня «Кефир Групп» Гималайская Розовая соль по вкусу • перец по вкусу • приправа к мясу ,у меня « Для мяса» «Спектр Вкуса» - 1 ч.л. • Приправа « Греческая смесь» «Спектр Вкуса» - 2 ч.л • растительное масло , у меня масло подсолнечное нерафинированное «Кефир Групп» «Шмелёво» - 1 ст.л. • • • Приготовления • Время приготовления 1 час20 минут • 1. Мясо нарезаем пор

Закусочный рулет с фаршем и сыром. Ингредиенты на 4 порции: • Приправа «Греческая смесь » «Спектр Вкуса» » -20 гр ( 4 ч.л) • Соль, у меня Сванская соль «Мамида» - щепотка • основа: • яйца 6 шт. • растительное масло 6 ст.л. • молоко 4 ст.л. • мука 6 ст.л. • начинка: • фарш 500 г • лук 1 шт. • Приправа для мяса «Спектр Вкуса» по вкусу • украшение: • майонез , у меня « Вентай.Провансаль.67%» -200 гр • сыр 150 г • зелень укропа • • Приготовления • Время приготовления 2 часа 40 минут • Займемся основой для нашего рулета, подготовим продукты. • Первым делом разделим яйца на белки и желтки. • Белки с щепоткой соли отправляем в чашу миксера и взбиваем до устойчивых пиков (минуту на медленной