Фильтр
Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки.
Чебуреков много не бывает) Самый удачный рецепт. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.
Наконец-то, я нашла идеальный рецепт теста, а... чего только не перепробовала, всё не то... Теперь этот рецепт самый любимый! Тесто обалденное! Тонкое, хрустящее, пузырчатое)) Чебуреки на 5+ получаются! Прям тают во рту! Ммм... это тесто... реально не сравнить с тестом с добавлением водки, проверено, чего я только не перепробовала. Наконец-то я нашла идеальный рецепт теста, с радостью делюсь рецептом с Вами. Готовьте с удовольствием! Важно! Чтобы чебуреки получились идеально хрустящими снаружи и сочными внутри, нужно знать несколько секретов, которыми я поделюсь в этом посте Рецепт:
Мука – 1 кг.
Вода (холодная кипячённая) – 500 мл
Соль – ½ст.л
Растительное масло – 1ст.л.
Уксус 9% - 1ст.л.
Фарш – 600 гр.
Лук – 250 гр.
Молоко – 50 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 1кг просеянной муки, добавляем 500мл холодной кипяченой воды, 9% уксус, растительн
Показать еще
Тающие во рту пирожные
Ингредиенты:
▫яйца - 2 шт
▫соль - щепотка
▫сахар - 70 гр
▫ванильный сахар - 8 гр
▫растительное масло - 100 гр
▫молоко - 200 мл
▫разрыхлитель - 10 гр
▫какао - 3 ст. л
▫мука - 180 гр
Для крема:
▫творожный сыр - 180 гр
▫сахарная пудра - 2 ст. л
▫сливки (33%) - 150 мл
Для начинки:
▫черничный джем
#пирожное #выпечка
О рецепте Тающие во рту пирожные
Марина:
Я делала, действительно очень вкусно. Можно использовать вишню.
Пользователь:
Рекомендую добавлять какао немного больше, чтобы вкус был насыщенным. В целом вкус теста не мой.
Советуем посмотреть также https://ok.ru/group/53125879890103/topic/158318935586999
ok.ru
«Белоснежная» глазурь для кулича, которая никогда не осыпается!
Пышная, нежная, эластичная — забудьте о крошках на столе и трещинах на выпечке! Секрет идеального покрытия, который спасёт вашу пасхальную выпечку.
Ингредиенты:Сахарная пудра (обязательно мелкая) — 100 г
Желатин быстрорастворимый — 1 ч. л. (без большой горки)
Ванильный сахар — 1 ч. л. (или ванилин на кончике ножа)
Вода — 4 ст. л. (делится на две части)
Примечание: Желатин выбирайте качественный, с хорошим сроком годности — от этого зависит стабильность глазури!
Приготовление:
1. Подготавливаем желатин
В небольшую мисочку всыпаем желатин и заливаем его 2 столовыми ложками воды. Перемешиваем и оставляем набухать на 1
загрузка
Показать ещё