Фильтр
Готовим копчёное сало… прямо в квартире! Кто бы знал, что так можно?!
Нежное, ароматное, варено-копчёное сало — у себя на кухне, без коптильни и мороки.Показываю, как правильно засолить сало, а потом закоптить его в обычной кастрюле на плите.
Результат — тает во рту
Такой вкус в магазине не купишь: всё натурально, вкус контролируете вы сами.
Рецепт подходит даже тем, кто никогда не коптил.
В этом видео вы узнаете:
Как выбрать и засолить сало сухим способом — просто и вкусно Как деликатно проварить на пару с идеальной температурой Как закоптить сало в кастрюле, без дыма и запаха по квартире Как получить красивый золотистый цвет и насыщенный аромат Как хранить сало, ч12:10
vkvideo.ru
00:59
03:00
Кочан капусты и одна морковка! Обалденная капуста по-корейски! Все будут выпрашивать рецепт!
#капустапокорейскиИнгредиенты:
Капуста 1 шт (моя весом 1 кг 300 гр)
Морковь 1-2 шт (350 гр)
Чеснок 5-7 зубчиков
Растительное масло 75 мл
Соль 1 ст л (может понадобиться больше)
Сахар 3 ст л
Сушеный кориандр 3 ч л
Сладкая паприка 1 ст л
Острый красный перец 1 ч л
Куркума 1 ч л
Уксус 9% 100 мл
01:15
загрузка
Показать ещё