РЕЦЕПТЫ

Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом

Тефтели:
• 500 гр. фарша
• 100 гр. риса
• 1-2 шт. репчатого лука
• 1 куриное яйцо
• 2-3 зуб. чеснока
• Соль, специи по вкусу
• 1 ст.л крахмала
• мука для обваливания
Соус:
• 1-2 шт. репчатого лука
• 1 шт. морковь
• 1/2 болгарского перца
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. раст. масла
• 500 мл. горячей воды
• Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Для фарша соединяем все ингредиенты. Отбиваем массу и формируем фрикадельки мокрыми руками. Обваливаем в муке
2. Для соуса. Обжариваем овощи, добавляем соль, специи, томатную пасту, сметану. Далее добавляем муку, все перемешиваем и заливаем водой.
3.

Салат «Снежные сугробы» - вкусный и сытный, с оригинальной подачей 💥

#салаты * куриная грудка – 400 г * яйца – 3 шт. * Шампиньоны– 300гр * Огурцы-3 шт * Луковица 1 шт * сыр – 150 г * Майонез/ Сметана, перец Огурцы маринованные Курочка отварная Грибы жареные с луком Яйца отварные Обсыпаем сыром и формируем сугрубчики. Очень легко делить на порции. Приятного аппетита