Сливочная карбонара — это вариация классического итальянского блюда, где к традиционным ингредиентам (бекон, яйца, сыр) добавляются сливки для более нежной текстуры соуса. Вот один из популярных рецептов.
Ингредиенты:
-спагетти — 200 г;
-бекон (сырокопчёный) — 150 г;
-сливки 20–30% — 100 мл;
-яйца куриные — 2 шт.;
-пармезан — 50 г;
-чеснок — 1 зубчик;
-перец чёрный молотый — 1 щепотка;
-растительное масло — 1 ст. л.;
-соль — по вкусу.
Приготовление:
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и отварите спагетти до состояния аль денте (на 1–2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Откиньте на дуршлаг, но не промывайте. Оставьте немного воды от варки для соуса. Чтобы сп
ДРУГАЯ МИМОЗА
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
✅Горбуша горячего копчения - 400 г
✅Картофель - 300 г
✅Морковь - 2 шт.
✅Яйцо куриное - 4 шт.
✅Икра красная - для украшения
✅Соль морская - по желанию
✅Зелень свежая для украшения
⠀
Для заправки:
✅1/2 авокадо мягкого
✅1 ст л французской горчицы
✅1 ст л сока лимона
✅200 г йогурта
✅Соль по вкусу
⠀
Можно приготовить порционно или одним салатом.
⠀
Ты только попробуй!
САЛАТ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ СОСТАВИТЬ СЕРЬЕЗНУЮ КОНКУРЕНЦИЮ ИЗВЕСТНОМУ «ЦЕЗАРЮ»
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
✅три куриных бедра без кожи;
✅соль;
✅копченая паприка;
✅чеснок;
✅две столовые ложки растительного масла;
✅один крупный помидор;
✅три-четыре средних огурца;
Сухарики (можно использовать готовые или приготовить самостоятельно: сбрызнуть хлеб оливковым или обычным маслом, добавить итальянские травы и копченую паприку, перемешать и запечь в духовке при 180 градусах в течение 10–15 минут);
50 граммов сыра пармезан для салата и 10 граммов для украшения.
Для соуса:
✅четыре столовые ложки сметаны 10%;
✅чайная ложка зернистой горчицы;
✅столовая ложка лимонного сока;
✅столова
ПП САЛАТ
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
✅ куриная грудка
✅ лист салата
✅ черри
✅ кукуруза
✅ сыр (твёрдый)
✅ сметана
✅ горчица соль
⠀
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить. Нарезать кубиком.
2. В чаше смешать все ингредиенты.
3. Для заправки смешать сметану, горчицу и соль.
4. Заправить салат и хорошо смешать!
⠀
Приятного аппетита
Будете готовить такой полезный салатик?
⠀
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ, ФЕТАКСОЙ, И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
✅ 300 г филе курицы, отвариваем в подсоленной воде и нарезаем кубиками.
✅ 300 г шампиньонов, нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до готовности, не забываем подсолить.
✅ 150 г сыра феткаса в рассоле, нарезаем кубиками
✅ 3 помидора, нарезаем кубиками
✅ 100 г пекинской капусты, нарезаем соломкой
Для соуса:
По 1 ст.л майонеза и сметаны, смешиваем с чайной ложкой горчицы и чайной ложкой сухого чеснока. Смешиваем и заправляем салат.
Приятного аппетита! ❤
Вкуснейшие тефтели с соусом.
🍳 КБЖУ на 100 г: 116/9/8/2
Ингредиенты:
👉 Фарш — 450 г (из голени/бедра индейки)
👉 Шампиньоны — 150 г
👉 Морковь — 80 г
👉 Лук — 130 г
👉 Сметана 15% — 150 г
👉 Сыр лёгкий «Тысяча озёр» 15% — 70 г
👉 Оливковое масло — 3 г
👉 Яйцо — 1 шт
👉 Соль
👉 Перец
👉 Любимые специи
👉 Вода — 50 мл
Приготовление:
▫️ Обжарить мелко нарезанные грибы на сухой сковороде, чтобы они дали аромат, затем добавить масло и лук. Обжарить пару минут, затем добавляем натёртую на тёрке морковь. Обжариваем ещё 2–3 мин. Даём остыть.
▫️ Теперь соединяем фарш, зажарку, соль, перец, специи, 1 яйцо. Хорошо перемешиваем, формируем колобочки и укладываем в форму.
▫️ Делаем соус: сметану смеш
ПП беляши.
🍳 КБЖУ на 100г.: 236/18/7/21
Ингредиенты для теста:
👉 330 г творога брикетного 0,1%
👉 2 яйца
👉 2 г разрыхлителя
👉 110 г кукурузной муки
👉 130 г рисовой муки + 30 г для присыпки при раскатке
👉 соль
Ингредиенты для начинки:
👉 550 г нежирной свинины
👉 40 г репчатого лука
👉 соль
👉 специи
Ингредиенты для верха:
👉 1 яйцо
👉 10 г семян льна
Приготовление:
▫️ Ингредиенты для теста смешать, лучше в блендере, чтобы не было комочков творога. Убрать на полчаса в холодильник.
▫️ Мясо с луком и специями превратить в фарш.
▫️ Тесто разделить на 11 частей, выход будет — 11 беляшей (11 порций).
▫️ Присыпая мукой, раскатываем кружки из каждой части теста, в середину кладём фарш и з
Дeлюcь ceгoдня ceмeйным рeцeптoм вкycных yрaльcких шaнeжeк, имeннo пo тaкoму peцeпту дeлaлa шaньги мoя бабушка, а затeм мoя мама и ужe мнoгo лeт мoя ceмья любит имeннo эти шаньги, кoтopыe гoтoвлю я🔥
KAРТОФΕЛЬΗЫΕ ШАHЬГИ "ΠО-УРАЛЬСKИ" 😋👌
ΗАМ ΠОТРΕБУΕТСЯ:
125 гpaмм cливочного маслa
150 гpaмм cмeтaны
0,5 Kг. мyки
300 гpaмм кaртофеля
300 гpaмм молока
Яйца - 3 штуки
ΗАЧΗΕМ ΓОТОВИТЬ:
Ηaшу мyкy пpосейте чеpез сито, добавьте в нее 250 гpaмм молокa, 2 яйца, 1 столовую ложкy сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны и замесите крyтое тесто.
Поделите на 20 частей и каждyю раскaтайте нa 6 cм в диaметpе.
Зaщипитe пo кpугу крaя, чтобы выcотa бортиков былa 1 cм.
Отвaрите кaртофель, xорошо рaзомните
Фильтр
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
рецепты
советы
- Москва
Скрыть информацию