Предыдущая публикация
Любимый бабушкин Курник
Ингредиенты:
Тесто:
-мука 3-4 стакана;
-250 гр.маргарина (пачка);
-1 стакан кефира или сметаны;
-1 чайная л. соды(без горки);
-щепотка соли
Начинка:
-картофель сырой очищенный 3-4 шт;
-мясо (филе) куриное-2 грудки;
-Лук-2-3 головки;
-соль, специи
Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.
Приятного аппетита!
🙌 С каждым годом малые и средние предприятия становятся все более важным двигателем российской экономики.
По последним данным, их количество достигло рекордных 6,59 миллионов, что свидетельствует о растущем интересе к предпринимательству в стране. Этот феномен не только подтверждает динамичное развитие сектора, но и открывает новые горизонты для качественного роста.
❗Важно не просто увеличивать количество предприятий, но и обеспечивать их устойчивое развитие и конкурентоспособность.
📹 Обо всем по порядку – в нашем видеоматериале.
В Москве скончался актер Юрий Лахин. По словам актрисы Ольги Битюцкой, в декабре Лахин переболел коронавирусом, позже компьютерная томография показала осложнения и его положили в больницу. «Там, к сожалению, не смогли ничем помочь. Он месяц там пробыл и сегодня утром умер», — рассказала актриса. Вечная память!
Фильтр
Девиз нового сезона «Твоего Хода»: Единое студенчество России – энергия будущего
Новый сезон всероссийского проекта «Твой Ход» проходит под девизом «Единое студенчество России – энергия будущего». Его запуск 25 января символизирует объединение активной молодёжи.Как отметил вице-премьер Дмитрий Чернышенко, проект, поддержанный государством (Росмолодёжь, Минобрнауки), помогает воспитывать патриотов и реализовывать смелые идеи. Участвовать могут не только российские студенты и участники СВО, но и молодёжь из Беларуси, Абхазии, Южной Осетии.
Более 2,5 миллионов человек уже в сообществе. Участников ждут 5 треков, гранты и перспективы трудоустройства. Это возможность внести свой вклад в общее бу
00:21
Женщина-герой в рядах ВС РФ
Прапорщик медицинской службы Екатерина Иванова с первых дней участвует в специальной военной операции. В бою за населенный пункт Чуповка она под огнем оказывала помощь раненым сослуживцам, собрала группу пострадавших и начала их эвакуацию в госпиталь.По пути санитарный автомобиль попал под минометный обстрел, и Екатерина накрыла собой тяжелораненого военнослужащего, спасая ему жизнь, но получила тяжелое осколочное ранение. За мужество и самоотверженность министр обороны Сергей Шойгу лично наградил Иванову медалью «За отвагу».
Если вас вдохновила эта история, ставьте «Класс» и пишите в комментариях – как вы думаете, что помогает людям проявлять такое мужество в
Зимняя Арктика больше не помеха для больших кораблей
Одно из ключевых свойств будущего порта в Якутии — его круглогодичная доступность для крупных судов. В условиях Арктики это настоящий технологический и логистический прорыв.До сих пор многие арктические проекты зависели от короткой летней навигации. Зимой доставка грузов, оборудования, строительных материалов была крайне сложной, дорогой, а иногда и вовсе невозможной.
Новый глубоководный порт в районе Найбы решит эту проблему. Он позволит снабжать промышленные объекты, рудники и новые месторождения без перебоев, в любое время года. Это резко повысит предсказуемость и снизит costs освоения арктических богатств.
Стабильность — главный фа
01:10
загрузка
Показать ещё