Аренда недвижимости Севастополь (Объявления)

Идеальный баланс воздушной текстуры, глубины горького шоколада и едва уловимой ноты ванили — этот десерт не просто сладость, это опыт. Немного истории: от древней Греции до Басков Прежде чем погрузиться в рецепт, давайте совершим небольшой экскурс в историю. Чизкейк — один из самых древних десертов в мире. Первое упоминание о чем-то похожем встречается еще в Древней Греции, где атлетам перед Олимпийскими играми подавали пирог из творога, меда и муки. Римляне, завоевав Грецию, переняли рецепт и разнесли его по всей Европе. Но настоящую революцию в мире чизкейков совершили в XX веке в США, добавив в рецепт сливочный сыр. А вот Сан Себастьян (или баскский чизкейк) — это отдельная, совершенно особенная глава в этой истории. Родиной этого десерта считается Страна Басков на севере Испании, а точнее — знаменитый ресторан «La Viña» в Сан-Себастьяне. Именно там в 1990-х годах родился этот чизкейк, который покорил мир не своей сложностью, а наоборот — кажущейся простотой и гениальным результа

Новый год – это время чудес и… невероятно вкусной еды. Что может быть лучше тончайших, тающих во рту ломтиков собственноручно посоленной сёмги? Это не только празднично, но и выгодно, полезно и невероятно увлекательно. Предлагаю вам не просто рецепт, а небольшое кулинарное приключение – засолить красную рыбу дома, создав свой уникальный вкус. Почему именно домашняя? Покупная солёная рыба часто содержит консерванты и бывает пересолена. Домашняя же — это чистое филе, контроль соли и сахара, а также поле для экспериментов с ароматами. Процесс настолько прост, что напоминает волшебство: несколько манипуляций, сутки ожидания — и на столе появляется деликатес, который станет звездой новогоднего стола. Что нам понадобится? Основное: · Свежее или свежемороженое фило лосося/сёмги (с кожей или без) – 500-700 г. · Соль каменная крупного помола – 2 ст. ложки (именно крупная соль вытягивает влагу, но не делает рыбу пересоленной). · Сахар – 1 ст. ложка (он не сделает рыбу сладкой, а просто сба