Этот хлеб готовится без муки! Секрет в фасоли – нежный и полезный
Ингредиенты:
фасоль консервированная 300 г
яйца 3 шт
масло растительное 2 ст.л.
специи по вкусу
семена любые 2 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
сода 0.5 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
Все ингредиенты тщательно взбиваем в блендере. Выливаем массу в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой духовке 40 минут (готовность проверяем шпажкой: если она сухая – готово). Вынимаем из формы, даём полностью остыть, затем нарезаем – получается очень нежный безглютеновый хлеб
#еда #рецепт #рецепты #хлеб #закуска
Замаринованная скумбрия в маринаде «Том-Ям» 🐟
Ингредиенты:
• Скумбрия — 1 кг (разделанная на филе)
• Вода — 1 литр
• Луковица — 1 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Смесь перцев — по вкусу
• Соль — 50 г
• Сахар — 1 ст. ложка
• Паста том-ям — 1,5 - 2 ст. ложки
Шаги приготовления:
1. В подходящей кастрюле вскипятите 1 литр воды.
2. Добавьте в кипящую воду одну луковицу (резаную), два лавровых листа, смесь перцев, 50 граммов соли и одну столовую ложку сахара.
3. Тщательно перемешайте и добавьте 1,5 - 2 столовые ложки пасты том-ям.
4. Скажите, что нужно варить маринад на среднем огне в течение 10 минут.
5. После завершения варки, дайте маринаду остыть.
6. Когда маринад остынет, залейте им скумбрию и поместите в холодильник.
7. Уберите скумбрию в холодильник минимум на сутки, а лучше на двое для наилучшего результата.
8. Хранить замаринованную скумбрию можно до 7 дней в этом же маринаде в холодильнике.
Приятного аппетита! 😊