СЛАБОСОЛЕНАЯ РЫБА

Конечно, ее можно купить в магазине, но приготовленная своими руками, рыба всегда кажется вкуснее. Готовить будем "сухим" способом, без использования рассола. Наша соленая рыбка получается очень ароматной за счет толченого черного и душистого перца.
Ингредиенты:
филе лосося на коже — 600 г
морская соль — 2,5 ст. л.
Читать далее....