Фильтр
Вкусно со смыслом
добавлена 16 сентября 2025 в 08:44

Безумно вкусно с рецептами "Вкусно со смыслом"

Добро пожаловать в группу о здоровом и осознанном питании! Меня зовут Ирина, и я рада приветствовать вас здесь.

О себе

По образованию я товаровед-эксперт в области качества продуктов. Это значит, что я хорошо разбираюсь в том, как выбирать по-настоящему хорошие, свежие и полезные продукты в магазине, и готова делиться с вами этими знаниями.

О группе

Здесь я делюсь простыми и быстрыми рецептами из доступных продуктов, которые помогают поддерживать здоровый образ жизни без лишних сложностей и затрат. Мы говорим о сбалансированном питании, учимся оценивать состав товаров и находить им полезную альтернативу. Для меня важно, чтобы еда была не только
Безумно вкусно с рецептами "Вкусно со смыслом" - 5404600050325
  • Класс!23
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 22:30
Кратковременная обработка продукта кипятком или паром — это: - 5408760789653
Кратковременная обработка продукта кипятком или паром — это:
Результаты после участия
  • Класс!3
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 21:00
Существуют ли растительные масла с высоким содержанием холестерина? - 5408760734869
Существуют ли растительные масла с высоким содержанием холестерина?
Результаты после участия
  • Класс!7
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 19:30
Для чего используют тримолин? - 5408760704149
Для чего используют тримолин? - 5408760704149
Для чего используют тримолин?
Результаты после участия
  • Класс!7
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 18:00
Правда ли, что в странах Азии готовят из чеснока десерт? - 5408760682901
Правда ли, что в странах Азии готовят из чеснока десерт?
Результаты после участия
  • Класс!7
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 16:30
Как переводится французское слово, от которого образовалось название лакомства «суфле»? - 5408760650901
Как переводится французское слово, от которого образовалось название лакомства «суфле»?
Результаты после участия
  • Класс!7
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 15:10
А вы знаете как профессиональные сыроделы называют дырочки в сыре? - 5408760617365
А вы знаете как профессиональные сыроделы называют дырочки в сыре?
Результаты после участия
  • Класс!9
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 13:40
Чем отличаются белые куриные яйца от коричневых по вкусовым и питательным свойствам? - 5408760583829
Чем отличаются белые куриные яйца от коричневых по вкусовым и питательным свойствам?
Результаты после участия
  • Класс!21
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 12:15
Роллы, представляемые нам как «самое японское» блюдо, без которого многие девушки «не проживут и дня», на самом деле были созданы в: - 5408760543893
Роллы, представляемые нам как «самое японское» блюдо, без которого многие девушки «не проживут и дня», на самом деле были созданы в:
Результаты после участия
  • Класс!8
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 10:45
А вы знаете какое блюдо является аналогом дёнер-кебаба и гироса? - 5408760499605
А вы знаете какое блюдо является аналогом дёнер-кебаба и гироса?
Результаты после участия
  • Класс!12
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 09:20
Какую знаменитую пряность добавляют в рис, чтобы придать ему характерный золотистый цвет в традиционной испанской паэлье? - 5408736712085
Какую знаменитую пряность добавляют в рис, чтобы придать ему характерный золотистый цвет в традиционной испанской паэлье? - 5408736712085
Какую знаменитую пряность добавляют в рис, чтобы придать ему характерный золотистый цвет в традиционной испанской паэлье?
Результаты после участия
  • Класс!17
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 07:35

Идеальные блины на Масленицу без сахара: мой шоколадный рецепт

Сегодня седьмой день Масленицы — воскресенье, которое в народе называют Проводами или Прощеным воскресеньем. По традиции в этот день принято просить друг у друга прощения и, конечно, доедать все блины, чтобы с чистой душой и пустым желудком войти в Великий пост. Я решила, что проводить зиму нужно вкусно, но без тяжести, поэтому приготовила нежные шоколадные блины на цельнозерновой муке и кефире без сахара.
Главная фишка этого рецепта не только в пользе, но и в подаче. Из блинов я сделала красивые улитки с шоколадным соусом и кремом из взбитых сливок. Получается десерт, который не стыдно подать даже к праздничному столу. Делиться
  • Класс!9
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 07:30
Какая страна подарила миру кулинарный термин и блюдо «гуляш»? - 5408736688277
Какая страна подарила миру кулинарный термин и блюдо «гуляш»?
Результаты после участия
  • Класс!21
Вкусно со смыслом
добавлена вчера в 06:15
Из чего делали «котлеты из требухи» в советских столовых? - 5408736593557
Из чего делали «котлеты из требухи» в советских столовых?
Результаты после участия
  • Класс!23
Вкусно со смыслом
добавлена 21 февраля в 22:00

Блюдо, ставшее хитом в каждой советской семье! А что сейчас?

Секрет популярности — в гениальной простоте и доступности. В эпоху дефицита нужно было накормить семью сытно и празднично.
Брали то, что было: любое мясо (чаще говядину, а то и докторскую колбасу), «грунтовый» лук, картошку с дачи, советский майонез «Провансаль» и твёрдый сыр. Всё это слоями укладывалось на противень и отправлялось в духовку. Результат — ароматное, сытное, недорогое блюдо «для гостей» и воскресного ужина. Это был наш способ создать кулинарный шик из подручных продуктов.
Секреты советских хозяек:
Мясо не жалеть, но и не пересушить. Его отбивали в тонкий пласт, но выкладывали поверх картошки, а не под неё. Так оно н
Блюдо, ставшее хитом в каждой советской семье! - 5408723776917
Блюдо, ставшее хитом в каждой советской семье! - 5408723776917
  • Класс!59
Вкусно со смыслом
добавлена 21 февраля в 21:00
Зачем добавляют немного сахара в борщ? - 5408723764117
Зачем добавляют немного сахара в борщ? - 5408723764117
Зачем добавляют немного сахара в борщ?
Результаты после участия
  • Класс!33
Вкусно со смыслом
добавлена 21 февраля в 19:30
Как по вашему, какой суп самый домашний? - 5408723742869
Как по вашему, какой суп самый домашний? - 5408723742869
Как по вашему, какой суп самый домашний?
Результаты после участия
  • Класс!13
Вкусно со смыслом
добавлена 21 февраля в 18:00
Давайте уже определимся, как все таки правильно варить пельмени? - 5408723411093
Давайте уже определимся, как все таки правильно варить пельмени? - 5408723411093
Давайте уже определимся, как все таки правильно варить пельмени?
Результаты после участия
  • Класс!45
Вкусно со смыслом
добавлена 21 февраля в 16:30

Моя утка с апельсинами покорила всех!Готовлю за 40 минут, все просят добавки!

Иногда хочется приготовить что-то по-настоящему праздничное, чтобы дом наполнился ароматом и все собрались за столом. В такие дни я запекаю утку с апельсинами — блюдо простое, но всегда производит впечатление.
Утку я сначала хорошо мою и обязательно обсушиваю — это важно, чтобы кожица получилась румяной. Затем натираю её солью и перцем, иногда добавляю немного чеснока или любимые травы. Апельсины режу крупными дольками: часть кладу внутрь утки, часть — вокруг неё в форме. Именно апельсины дают тот самый аромат и убирают лишнюю жирность.
Запекаю утку медленно, при умеренной температуре, чтобы мясо стало мягким и со
Моя утка с апельсинами покорила всех!Готовлю за 40 минут, все просят добавки! - 5408723394197
  • Класс!26
Вкусно со смыслом
добавлена 21 февраля в 15:30
На чем чаще всего жарили блины советские домохозяйки? - 5408723366549
На чем чаще всего жарили блины советские домохозяйки? - 5408723366549
На чем чаще всего жарили блины советские домохозяйки?
Результаты после участия
  • Класс!14
Вкусно со смыслом
добавлена 21 февраля в 14:00
Какая ягода считалась "От простуда" в советское время? - 5408723343509
Какая ягода считалась "От простуда" в советское время? - 5408723343509
Какая ягода считалась "От простуда" в советское время?
Результаты после участия
  • Класс!14
Показать ещё