Галина Кобец (Черменина)

Морковный кекс с грецким орехом и черносливом

Роскошное угощение к чаю.
Ингредиенты:
Сахар - 180 г
Растительное масло - 100 г
Яйца 2 шт
Мука - 190 г
Грецкий орех - 80 г
Морковь - 230 г
Корица - 1 ч/л
Разрыхлитель - 7 г
Чернослив - 80 г
Цедра апельсина
Творожный сыр - 180 г
Сливки 33-35% - 100 г
Сахарная пудра - 40-50 г