Вы замечали? Вроде солнце, птички, хочется приключений, путешествий. А сил нет. И настроение — то взлет, то пике. Знакомая история? Оказывается, есть научное объяснение, и оно проще, чем кажется. Ученые выяснили: мы сейчас едим вкусно, но бедно. Организму нужно 100% витаминов для счастья, а получает он из еды от силы 5-6%. Это как если бы вам нужно было 100 рублей на проезд, а в кармане нашлось только 5. Вот так примерно и чувствуют себя наши клетки — вроде работают, но на голодном пайке. А если вы пьете лекарства (например, гормональные или от давления), ситуация усугубляется. Многие препараты работают как «пылесосы», высасывая н
Что вообще происходит, когда мы спим? Многие думают, что сон — это когда мозг отключается и отдыхает. На самом деле всё наоборот: мозг работает 24/7, просто ночью он переключается на другую задачу. Днем он рулит нашими делами, а ночью начинает техобслуживание организма и разбирает завалы информации, которые накопились за день. Так что фраза «утро вечера мудренее» — это чистая физиология.
Хычины на кефире с картошкой, сыром и зеленью — тают во рту! Сегодня готовим настоящие кавказские хычины — невероятно нежные лепешки с картофелем и сыром, которые тают во рту! Это блюдо из балкарской и карачаевской кухни славится своим простым составом, но потрясающим результатом. Секрет здесь — в контрасте: тончайшее пресное тесто на кефире и сочная, тягучая начинка из картофельного пюре и адыгейского сыра с зеленью. Говорят, что круглая форма хычина символизирует солнце, и, попробовав их, сразу понимаешь, почему — они такие же теплые, румяные и дарят ощущение уюта и изобилия. Подавать их лучше всего горячими, щедро смазанными сливочным маслом и со сметаной.
Привет, друг! Как человек, который проводит много времени за изучением нутрициологии, биохимии и человеческих судеб (а также не понаслышке знает, что такое жить с ожирением, диабетом 2 типа и гипертонией), я хочу поговорить с тобой откровенно. Без заумных терминов, без попыток впарить тебе чудо-порошок. Просто о том, что нас ждет в ближайшие годы. Рынок здоровья сейчас похож на огромный шумный базар. Крики продавцов, яркие вывески, обещания вечной молодости... Но за этим гастрономическим изобилием советов и добавок часто скрывается пустота, а иногда и опасность. Я веду свой блог, постоянно
Многие любят хрустеть сердцевиной капусты, но диетологи советуют быть осторожнее. И вот почему: Кочерыжка — это магистраль, по которой питательные вещества идут от корней к листьям.. Если капусту пичкали удобрениями, все нитраты накапливаются именно в стебле (до +30% к норме!) и верхних листьях. Употребление такой кочерыжки грозит расстройством желудка. Но в чистой (например, со своей грядки) кочерыжке много клетчатки, витамина С и калия. Это вкусно и полезно.
Перед вами девятый день двухнедельного меню. Это не "строгая тюрьма", а скорее кулинарный тренажер. Его цель – показать вам на практике, как из простых и доступных продуктов, следуя принципам «настоящей еды», можно создавать разнообразные, сытные и невероятно аппетитные блюда. Предыдущие дни смотрите на https://ok.ru/fdyou Завтрак: Тост с авокадо, руколой и помидорами черри
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Весна идет, весне дорогу!
Экзаменационный тест