Марина Мельникова(Матюшина)

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Клубника (земляника садовая, виктория) – одна из самых любимых ягод, но чтобы она радовала урожаем каждый год, за ней нужно правильно ухаживать не только весной и вначале лета, но и после сбора ягод. Многие садоводы забывают про кустики, когда урожай уже собран. И это большая ошибка. Именно в этот период закладываются почки на следующий год и от ухода зависит, сколько ягод будет собрано в следующем сезоне. Как правильно ухаживать за садовой земляникой после плодоношения и что делать, чтобы в новом сезоне получить богатый урожай? Пятнадцать тезисов о клубнике для начинающих: схема посадки, подкормки, борьба с вредителями и болезнями и многое другое - Навести порядок на делянке с клубникой Сразу после сбора ягод нужно пройтись по плантации и удалить все отросшие усы, чтобы растение не тратило на их формирование силы. Если же нужно размножить сорт, то надо оставить первую розетку рядом

…И как сварить идеальное клубничное варенье: клубнично-рубиновое, светящееся, ароматное. Как сохранить форму и красоту ягод, чтобы клубника не разваривалась. И чтобы долго не уваривать, чтобы не переваренная коричневая ягода, а дивной красоты и вкуса десерт с ароматом свежей клубники. И как варить варенье из клубники не нужно: частые ошибки. Ошибка №1. Когда мы моем клубнику, она теряет сок. Непростительно много сока И непростительно мнется. Да, из немытой клубники варенье варить не положено. Но вот не стоит ее погружать в воду. Ягода как губка - она моментально впитывает, затем отдает. И пусть просто впитывала: так нет - насыщенная водой ягода на глазах теряет форму. И, "расквасившись", не доходя до тазика для варенья, тут же отдает сок. Ведь мы обращали хвостик ягоды :) Хитрость 1. До смешного нехитрая. поэтому я сначала клубнику мою, с хвостиком - затем отрываю. И моб под проточной водой, небольшими порциями. Можно взять дуршлаг - или просто в ладошке :) Главное - быстро, стараясь