Элля Чернова

Этот салат — один из моих любимых! Я обожаю, как сочетается острота корейской моркови и нежность крабовых палочек. А его пикантный, сливочный вкус, уверена, понравится и вам. морковь по-корейски – 200 г; крабовые палочки – 200 г; яйца варёные – 3 шт.; плавленные сырки – 2 шт.; чеснок – 1-2 зубчика; соль – по вкусу; майонез – 4 ст.л. В миску кладём 200 г корейской моркови. Три варёных яйца натираем на крупной тёрке и пересыпаем к моркови. Два плавленных сырка тоже натираем на крупной тёрке, но я рекомендую их слегка подморозить, чтобы упростить процесс и избежать слипания. Сырки также перекладываем к остальным ингредиентам. Крабовые палочки не нарезаем, а разбираем на волокна. Лучше всего брать крабовые палочки «Снежный краб». Они имеют более нежную, волокнистую текстуру, которая ближе к настоящему мясу краба, что делает их более приятными на вкус, особенно если вы предпочитаете нежную текстуру. Ещё в салат добавляем 1-2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, а также соль по вкусу

Лепешки - любое блюдо детей и взрослых. В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто может быть как простым, так и дрожжевым. Способа приготовления тоже два - лепешки жарят или пекут. Лепешки из недрожжевого теста дольше остаются свежими. Дрожжевые лепешки лучше есть горячими, со сливочным маслом, медом, сыром, вареньем. Существует огромное количество рецептов лепешек, но этот полюбился нам особенно. Рецепт из простых ингредиентов и прост в приготовлении. Вылейте в миску 0,5 стакана ряженки или кефира. Добавьте 0,5 стакана воды. Добавьте 1 столовую ложку майонеза, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1 чайную ложку соли. Хорошо перемешайте. Постепенно добавьте два стакана муки. Замесите мягкое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку или положите в пакет на 30 минут. Раскатайте тесто в колбаску. Нарежьте на равные части. Каждый кусочек теста ск

Когда в холодильнике шаром покати, но есть пара картофелин и яйца, я готовлю этот "ленивый пирог" на сковороде. Главная фишка здесь в том, что мы не кладем сырую картошку в тесто, а сначала обжариваем её. Вкус получается совершенно другой — более насыщенный, "жареный", а текстура — нежная. С тянущимся сыром и простым сметанным соусом это блюдо улетает со стола быстрее, чем я успеваю его нарезать. Как я готовлю картофельную лепешку с овощами: Начинаю с подготовки связующей основы. В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Добавляю соль, черный перец и сладкую паприку. Сразу же всыпаю 2 столовые ложки муки. Тщательно перемешиваю венчиком, чтобы получилось однородное жидкое тесто без комочков. Отставляю в сторону. Теперь занимаюсь начинкой. Разогреваю сковороду с растительным маслом. Нарезаю 1 луковицу мелким кубиком и отправляю жариться. Беру 2 средние картофелины, чищу и натираю на крупной терке. Не отжимая сок, сразу отправляю картошку к луку. Следом нарезаю соломкой 1 болгарский перец и доба

Люблю такие рецепты из-за простоты и быстроты приготовления, и из-за небольшого количества продуктов, а соответственно и небольших расходов. А на деле, чтобы было очень-очень вкусно, не зря говорят, чем проще тем вкуснее! Делюсь сразу несколькими рецептами вкусных и быстрых в приготовлении салатов с крабовыми палочками. РЕЦЕПТ 1. Салат «3 Ингредиента». Просто до гениальности, сочетание продуктов порадует любого гурмана!!! Вкусный и быстрый в приготовлении. Вкуснота такая, что не передашь словами) Рецепт: яйцо - 2шт, огурец - 2 шт. крабовые палочки - 200гр, майонез - по вкусу Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼ РЕЦЕПТ 2. Салат из 3 ингредиентов "на скорую руку": рецептом поделилась со мной подписчица Валентина, раньше я о таком не знала. Салат действительно очень вкусный, хочу, чтобы и Вы узнали этот рецепт. Рецепт: крабовые палочки -200 г огурец свежий -2шт, фасоль красная -1 банка, чеснок -2-3 зуб, майонез – по вкусу Подробности и де