Левая колонка

Дарья Молчанова

Последний визит: 14 ноя 2023

Фильтр

Вкусные голубцы

Ингредиенты:
около 500 гр. свинины
неполный стакан риса
стакан майонеза
неполный стакан томатного соуса
крупный кочан капусты, желательно круглой формы
2-3 крупных моркови
1-2 крупных луковицы
подсолнечное масло для обжаривания овощей
любимая зелень для украшения
соль, перец

Для того, чтобы приготовить вкусные голубцы, необходимо обработать капусту.
Для этого очищаем её от верхних поврежденных листиков, если такие есть.
Их не выбрасываем - почистим и положим на дно толстостенной посуды, в которой будем тушить голубцы.
Один крупный листик можно оставить для накрывания уложенных в кастрюлю голубцов.
Кочан капусты опускаем в кипящую воду и с каждой стороны, постоянно
прокру