МАЛИНА НА ЗИМУ БЕЗ ВАРКИ😋

Малина на зиму без варки – одна из заготовок, что порадует зимой и осенью. Ведь так приятно в ненастный день заварить травяной чай, открыть баночку любимого варенья и наслаждаться вкусом и ароматом летних ягод.
Варенье готовят из самых разных ягод и фруктов, но подобный десерт без варки, без сомнения, самый полезный. По нашему рецепту заготовить малину очень просто, а получается она вкусной и ароматной. Потребуется некоторая ручная работа, но на это стоит выделить время. Конечный продукт без проблем хранится в прохладном месте длительное время.
✔Малина – 1 килограмм;
✔Сахар – 1 килограмм.
Малину моем под струей проточной воды, затем выкладываем на полотенце, чтобы немного обсушить. Далее можно использовать два варианта, каждый из которых годится. Первый: малину пропускаем через мясорубку, чтобы измельчить ее; второй: измельчаем с помощью ступки.
Затем засыпаем массу 1 килограммом сахара или сахарной пудры, ждем несколько часов, чтобы сахар растворился.
Перемешиваем после растворения сахара
Теперь можно распределять малину по стерильным банкам. Закрываем их пластиковыми крышками и отправляем храниться в холодильник или погреб.