Одна моя знакомая знакомая когда морозила щавель в каждый пакетик ложила лимонную дольку. Потому что кислота пропадает. То есть в суп бросаешь щавель и лимон) Было вкусно.)))
А вы не пробовали замороженный щавель сразу класть в кипящий бульон? Я всегда морожу щавель, потом просто добавляю в кипящий бульон, добавляю яйцо протертое на тёрке, пассированые овощи и томат пасту. Щи просто сказка.
Комментарии 67
Было вкусно.)))