Рецепт кабачковой икры из советской книги
📝 Ингредиенты:
3кг кабачков,
2 кг помидоров,
1 кг лука,
1 кг моркови,
4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки соли,
2 ст. ложки 6-9 % уксуса.
📝Как готовить:
Все измельчить. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом масла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка) или блендером, добавитьсоль, сахар, уксус. Уваривать от 1 до 1,5 часов.
Выходит около шести литров.
Комментарии 5
У мeня пpocтo пpaзник ceгoдня, пpишлa пocылкa c oвoщepeзкoй ДOЛЬЧE BИTA 10в1!
Taкoй кpyтoй и пpocтoй oвoщepeзки y мeня eщe нe былo, ceйчac мнoгo пoддeлoк,
пoэтoмy инфopмaцию o зaкaзe ocтaвлю нa cвoeй cтpaницe))