Левая колонка

Любовь Дерешева(Елгина)

дорогие мои родные, друзья! огромное спасибо за поздравления и за ваши тёплые и добрые пожелания. желаю всем здоровья и удачи.

Последний визит: 16:18

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Дерешева(Елгина)

29 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Те самые «диетические чебуреки», которые вызвали кучу обсуждений!

Обязательно прочитайте до конца, чтобы узнать, какими сочными они получаются и насколько тонкое у них тесто!

Тесто:
- 200 мл воды (кипяток, температура около 90–100 °C)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. растительного масла
- 400–500 г муки (количество зависит от качества вашей муки, добавляйте постепенно)
- 8–10 г соли
Тесто для чебуреков нужно раскатывать тонко (примерно 1 мм). Не бойтесь, оно не порвётся, так как получается очень эластичным благодаря заварной основе.
Советы по начинке:
Для начинки из фарша важно сделать текстуру жидкой, разбавив его водой. На 500 г фарша обычно добавляю 50–100 мл воды, регулируя

Те самые «диетические чебуреки», которые вызвали кучу обсуждений! - 959942004381

Любовь Дерешева(Елгина)

26 сен 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Плавленый сыр Янтарь за 10 минут!

Больше в магазине не покупаю плавленый сыр знаменитых марок. Гораздо выгоднее и вкуснее приготовить самостоятельно! Оказывается, это очень просто и быстро!
А вы попробуете приготовить плавленый сыр самостоятельно?

Ингредиенты:

Творог 9% - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 гр
Сода - 0,75 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Ветчина - 100 гр

00:52

Плавленый сыр Янтарь за 10 минут!

784 153 просмотра

Любовь Дерешева(Елгина)

25 сен 2025

Поделилась темой

Секрет вкуса

Острый базиликовый соус.

2 кг помидоров,
1/2 стакана сахарного песка,
6 долек чеснока,
соль по вкусу,
1-2 ст. ложки черного молотого перца,
240 г базилика,
1/2 стакана рафинированного растительного масла.
Пропустите помидоры через мясорубку или измельчите. Проварите их в сотейнике 5 мин. Добавьте сахарный песок, измельченный чеснок, соль, черный перец. Посыпьте нарезанным базиликом. Влейте масло и прокипятите соус, помешивая 15 мин. Разлейте горячий соус в банки и закройте их.