Предыдущая публикация
Секреты кулинарии

Секреты кулинарии

16 янв 2017

Картофельная запеканка с мясными шариками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г готового мясного фарша,
1 кг картофеля,
200-300 г помидоров черри,
2 яйца,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки манной крупы,
5 ст. ложек майонеза,
1 ч. ложка куркумы,
2 ч. ложки горчицы,
соль, перец – по вкусу,
небольшой пучок укропа,
растительное масло.
Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть.
Сырой картофель очищаем и натираем на терке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешиваем. Из фарша смоченными в воде руками формируем шарики (фрикадельки).
Массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем. По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики и помидоры черри.
Ставим форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекаем до готовности

Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221480620
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221480108
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221479852
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221480876
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221481132
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221480364
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221479596
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221479084
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221479340

Комментарии 3

Taти яна
Taти яна
👍
16 янв 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Мила Людмила
    Мила Людмила
    👍
    18 янв 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Секреты кулинарии

    Секреты кулинарии

    ЛентаТемы 32 252Фото 126 339Видео 5 544Участники 690 714
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 32 252
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться