Предыдущая публикация
Секреты кулинарии

Секреты кулинарии

16 янв 2017

Картофельная запеканка с мясными шариками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г готового мясного фарша,
1 кг картофеля,
200-300 г помидоров черри,
2 яйца,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки манной крупы,
5 ст. ложек майонеза,
1 ч. ложка куркумы,
2 ч. ложки горчицы,
соль, перец – по вкусу,
небольшой пучок укропа,
растительное масло.
Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть.
Сырой картофель очищаем и натираем на терке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешиваем. Из фарша смоченными в воде руками формируем шарики (фрикадельки).
Массу выкладываем в смазанную растительным маслом форму и разравниваем. По поверхности, слегка вдавливая, равномерно выкладываем мясные шарики и помидоры черри.
Ставим форму в предварительно нагретую до 180° С духовку и запекаем до готовности

Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221480620
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221480108
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221479852
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221480876
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221481132
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221480364
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221479596
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221479084
Картофельная запеканка с мясными шариками - 851221479340

Комментарии 3

Taти яна
Taти яна
👍
16 янв 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Мила Людмила
    Мила Людмила
    👍
    18 янв 2017
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Смотрите любимое новогоднее кино в ОК!
    Собрали лучшее для вас 🧡
    Выбрать фильм
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Секреты кулинарии

    Секреты кулинарии

    ЛентаТемы 31 916Фото 125 943Видео 5 319Участники 689 745
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 31 916
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться