Вкуснейшая корейская закуска из огурцов

Острая, хрустящая и ароматная — эта закуска точно покорит любителей корейской кухни. Готовится быстро, а вкус яркий и насыщенный.
📝 Вам понадобятся:
• средние огурцы – 4 шт
• соль – 1 ч.л
• средний лук – 0,5 шт
• небольшая морковь – 1 шт
• красный перец – 1 ст.л без горки
• соевый соус – 1 ст.л
• сахар – 1 ст.л
• чеснок – 3 зубчика
• кунжутное масло – 1 ст.л
• семена кунжута – по вкусу