Малосольная горбуша под сёмгу

Ингредиенты:
Горбуша - 1 шт
Вода - 200 мл (горячая)
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Лавровый лист - 1 шт
Перец горошком - 1 ч.л
Перец красный и белый - 1 ч.л
Масло растительное - 80 мл
Перец душистый - 4 горошка
В холодильник на 24 часа