Продукты на 2 кг яблок: - 2 кг небольших яблок - 3 литра воды - 150 г сахара - 2 ст.л. соли - 150 грамм меда - Листья винограда и смородины ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Яблоки промыть и сложить в большой эмалированный таз. ⠀ 2. Соль, сахар и мед смешать с водой, довести до кипения и уварить. ⠀ 3. Снять с огня и сразу вылить на яблоки. Добавить листья винограда и смородины. ⠀ 4. Сверху положить тарелку и поставить груз. Оставить для брожения при комнатной температуре около двух недель. ⠀ 5. Готовые моченые яблоки положить в стерилизованные банки. Маринад процедить и залить им яблоки. ⠀ Запомните или сохраните, обязательно воспользуйтесь, вспомните меня еще добрым словом!