Официальная группа
CHEF.VIBE
Кулинария и рецепты

Основа: Крупная морковь (очищенная); Яблоко; Зубочистки; Ингредиенты: Виноград Шайн; Виноград Ред Глоб; Клубника; Мандарин; Киви; Питахайя; Сахарная пудра; Можно использовать любые другие фрукты или ягоды на ваш вкус. Такие ёлочки обязательно привлечет внимание гостей и отлично украсят праздничный стол! Ещё две версии закусочных ёлочек уже в группе. Подписывайтесь https://ok.ru/chefvibe, чтобы не пропускать новые идеи и вкусные рецепты, и не забудьте поделиться этим видео с друзьями! Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!
Красная икра - продукт праздничный, желанный и, откровенно говоря, недешёвый. Именно поэтому к её выбору нужно подходить спокойно и внимательно, а не хватать первую попавшуюся банку с яркой этикеткой. Особенно сейчас, когда до Нового года остаётся совсем немного времени, а спрос растёт в разы. В этот период на полках появляется всё: от отличной икры до откровенно слабого продукта, рассчитанного на спешку и невнимательность покупателя. Первое, на что всегда стоит смотреть, - это состав. В идеале в нём должно быть всего несколько позиций: икра лососёвых рыб, соль и консервант. Самый распространённый и допустимый - сорбиновая кислота (Е200). Если в со
Это тот самый редкий случай, когда блюдо выглядит празднично, естся легко и при этом не спорит с традиционным новогодним столом. Когда вокруг селёдка под шубой, оливье и прочие майонезные тяжеловесы, хочется чего-то свежего, мясного и сбалансированного. Именно здесь стейк-салат работает идеально - как дополнение, а не замена классике. В этом салате всё строится вокруг правильно приготовленной говядины. Без фанатизма, без сложных маринадов и лишних соусов. Хорошее мясо, прожарка медиум, свежие салатные листья, сладкие томаты, мягкий козий сыр и яркие акценты в виде сладких перчиков. Он не перегружает, но даёт насыщение. Не спорит с майонезом, но выго
1) Деликатесная вырезка Ингредиенты (на 1 шт): Свиная вырезка ~ 700 г; Соль нитритная - 7 г; Соль обычная - 7 г; Сахар 1/2 ч.л; Сушеный чеснок - 1 ч.л; Прованские травы - 1 ч.л; Для обмазки: Соус Барбекю - 1 ст.л; Смесь перцев - 1 ч.л; Сушеный чеснок - 1 ч.л; Паприка - 1 ч.л; Приготовление: 1. Смешиваем нитритную и обычную соль, сахар, прованские травы, сушеный чеснок и хорошенько обтираем свиную вырезку со всех сторон, полученной смесью; 2. Плотно заворачиваем вырезку несколькими слоями пищевой плёнки и убираем в холодильник на 3 суток; 3. Снимаем плёнку и промываем мясо под холодной проточной водой; 4. На вырезку одеваем кулинарную сеточку (по желан
Ингредиенты: Тонкие блины (Рецепт есть в группе); Творожный сыр; Икра лососевая; Укроп свежий; Приготовление: Половину каждого блинчика смазываем творожным сыром; Скручиваем в плотную «колбаску», а затем сворачиваем блинчик в улитку и фиксируем шпажкой или зубочисткой; Сверху выкладываем по чайной ложке красной икры и украшаем свежим укропом; https://ok.ru/video/6635531733662 Подписывайтесь на https://ok.ru/chefvibe, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Приятного аппетита!
Буррито с рубленной говядиной - это когда всё просто, сытно и по-настоящему вкусно. Никакой суеты, лишних ингредиентов и «перегруженных» соусов. В центре - мясо. Рубленная говядина прожарки медиум, сочная, с ярким мясным вкусом, обжаренная быстро и правильно. Именно так, как на фото: румяная лепёшка, сочная начинка и соусы, которые не перебивают, а подчёркивают вкус. Такой буррито хорошо заходит и на ужин, и на поздний обед, и даже как формат «еда руками» под компанию. Ингредиенты: Тортилья пшеничная - 2 шт; Говядина (мякоть) - 300 г; Репчатый лук - 1/2; Болгарский перец - 1 шт; Чеснок - 1 зубчик; Консервированная кукуруза - 50 г; Растительное масло; Соль, св
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.