Печёночный торт с омлетом: вкусно и просто!
Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом необычного, но очень вкусного блюда — печёночного торта с омлетом. Уверен, что этот рецепт станет вашим спасением, если вы не знаете, что приготовить на ужин или праздничный стол.
Ингредиенты:
* Печень — 500 г;
* Репчатый лук — 1 шт.;
* Пшеничная мука — 35 г;
* Яйца — 4 шт.;
* Молоко — 150 мл;
* Майонез — 4 ст. л.;
* Сметана — 2 ст. л.;
* Чеснок — 3 зуб.;
* Соль — по вкусу;
* Перец — по вкусу;
* Укроп;
* Петрушка;
* Помидоры черри.
Приготовление:
1. Хорошенько промываем печень. Затем перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере печень и лук. Солим, перчим по вкусу, добавляем одно яйцо и муку. Перемешиваем. Жарим на сковородке как блины.
2. Готовим омлет. Взбиваем оставшиеся три яйца, добавляем молоко, солим по вкусу. Жарим омлетные блины только с одной стороны.
3. Готовим крем. Смешиваем майонез, сметану, чеснок (пропущенный через чесночный пресс) и мелко порубленный укроп.
4. Собираем торт. Начиная с печёночного блина, намазываем его кремом, сверху омлет, его тоже намазываем кремом и так слой за слоем. Самый верхний слой украшаем помидорами черри и петрушкой.
5. Даём торту пропитаться в течение часа.
Торт получается очень нежный и вкусный! Не верите? Проверьте сами!
А вы любите экспериментировать на кухне? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами!
Более подробно смотрите в видеорецепте. Не забудьте нажать на «play» и посмотреть, как легко и просто можно приготовить этот замечательный торт! https://rutube.ru/video/82045c5240a6aaa7df8e85e3516ebe86/
* Печень — 500 г;
* Репчатый лук — 1 шт.;
* Пшеничная мука — 35 г;
* Яйца — 4 шт.;
* Молоко — 150 мл;
* Майонез — 4 ст. л.;
* Сметана — 2 ст. л.;
* Чеснок — 3 зуб.;
* Соль — по вкусу;
* Перец — по вкусу;
* Укроп;
* Петрушка;
* Помидоры черри.
Приготовление:
1. Хорошенько промываем печень. Затем перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере печень и лук. Солим, перчим по вкусу, добавляем одно яйцо и муку. Перемешиваем. Жарим на сковородке как блины.
2. Готовим омлет. Взбиваем оставшиеся три яйца, добавляем молоко, солим по вкусу. Жарим омлетные блины только с одной стороны.
3. Готовим крем. Смешиваем майонез, сметану, чеснок (пропущенный через чесночный пресс) и мелко порубленный укроп.
4. Собираем торт. Начиная с печёночного блина, намазываем его кремом, сверху омлет, его тоже намазываем кремом и так слой за слоем. Самый верхний слой украшаем помидорами черри и петрушкой.
5. Даём торту пропитаться в течение часа.
Торт получается очень нежный и вкусный! Не верите? Проверьте сами!
А вы любите экспериментировать на кухне? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами!
Более подробно смотрите в видеорецепте. Не забудьте нажать на «play» и посмотреть, как легко и просто можно приготовить этот замечательный торт! https://rutube.ru/video/82045c5240a6aaa7df8e85e3516ebe86/
Комментарии 1