Бурмикс. Вкусные кулинарные рецепты!!!

Ботвинья: освежающий летний суп по рецепту 1861 года Привет, друзья! Не смотря на то, что сейчас за окном в разгаре зима, я хочу поделиться с вами рецептом ботвиньи — холодного супа, который отлично подойдёт для жаркого летнего дня, ведь как говорится: «Готовь сани летом, а рецепт летнего супа ищи зимой!». Рецепт я нашёл в поваренной книге 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" автора Елены Ивановны Молоховец. Ботви́нья — блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп. Традиционно к ботвинье подают отварную свежую или солёную красную рыбу, или рыбу осетровых видов, и едят, постоянно подкладывая в тарелку кусочки льда. Ботвинья хороша в летний зной. На вкус она легче окрошки и обладает большим освежающим эффектом. В камчатских широтах осетры не водятся, поэтому в качестве основного ингредиента я буду использовать рыбку лососёвой породы

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое не оставит равнодушным никого. Беф а ля Строганов — это нежное мясо в сливочном соусе, которое просто тает во рту. Этот рецепт из книги Веры Семёновны Филатовой "Новое пособие хозяйкам", изданной в 1893 году. Готовим Беф а ля Строганов.

Жареный картофель по-Филатовски: просто, вкусно и по-домашнему! Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом жареного картофеля по-Филатовски, который был опубликован в книге Веры Семёновны Филатовой «Новое пособие хозяйкам» аж в 1893 году! Представляете, какие вкусные рецепты были известны нашим предкам? Этот картофель — настоящее объедение! Хрустящая, поджаристая корочка и нежная мякоть внутри — просто пальчики оближешь!

Брусничный кисель по рецепту из книги 1861 года: возвращаемся в прошлое за вкусом детства! Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом из поваренной книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» автора Елены Ивановны Молоховец. Этот рецепт точно не оставит вас равнодушными! Представьте себе: яркий, насыщенный вкус, который перенесёт вас в детство. Этот кисель — настоящее удовольствие для всей семьи!

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом старинного блюда — Московской селянки (солянки) на сковороде. В давние времена "солянка" называлась "селянка", но в советские годы название исказилось. Этот рецепт селянки (солянки) из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. "Московская селянка на сковороде" должна быть густая; она подается если за обедом, то перед бульоном, но, как правило, ее подают к завтраку.

Курник по старинному рецепту: вкуснотища из прошлого! Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом курника из книги Елены Ивановны Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» 1861 года. Это не просто блюдо, это настоящий кулинарный шедевр, который перенесёт вас в прошлое и порадует вкусом. Обратите внимание, в этом рецепте слои не перекладываются блинами!

Яблоки в тесте, запечённые в духовке: вкусно и полезно! Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который порадует не только вкусовые рецепторы, но и ваше здоровье. А всё потому, что печёные яблоки — это не только вкусно, но и полезно! Они лучше усваиваются по сравнению со свежими и активно выводят токсины благодаря высокому содержанию пектина. Ну что, готовы приготовить?

Вдохновляющий вопрос: А какой ваш главный весенний салат? У каждой российской семьи — свои особенные традиции: вместе смотреть важные новости, поддерживать Президента, собираться за столом, обсуждать планы и мечты. Всё это наполняет жизнь смыслом и дарит уверенность в благополучии, который только крепнет от заботы друг о друге. Весной так хочется лёгкости и свежести, чего-то обновляющего. Салат «Вдохновение» с крабовыми палочками и яблоком — именно такой! Ингредиенты на 4 порции: - Пекинская капуста — 200 г - Крупное яблоко — 1 шт. - Крабовые палочки — 120 г - Болгарский перец — 1/2 шт. - Сок лимона — 1 ст. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. - Соль — по вкусу - Укроп — для украш

Любите ли вы песто так, как любим его мы? Вкус, который переносит на солнечные улочки Италии! Песто — это не просто соус, а настоящий культовый герой итальянской кухни. Его имя происходит от итальянского слова, означающего «размалывать», и действительно, вся магия здесь — в растирании свежих ароматных ингредиентов. Представьте: сочный базилик, душистый чеснок, кедровые орешки (или пинии — если удастся найти!), щедрая порция первоклассного оливкового масла и два сыра — пармиджано и пекорино. Всё это вместе даёт неповторимый, свежий вкус, который невозможно подделать! Классический песто делается в мраморной ступке, но если у вас её нет — не беда! Наши хозяйки давно приспособились использоват

Пять ошибок при выборе яблочного сока — не допустите ни одной! Задумывались, почему яблочный сок иногда выглядит и на вкус совсем не так, как вы помните с детства? Всё дело в деталях на упаковке! Давайте пройдёмся по пяти важнейшим пунктам, чтобы не ошибиться: 1. Смотрите только на название! Текст должен быть простым и официальным: «Яблочный сок», «Сок яблочный», «Сок из яблок». Все «яблоко 100%» и «большое яблоко» — хитрые ходы для сокрытия настоящего состава. 2. Проверьте важную информацию: дату изготовления, название и адрес производителя, условия хранения после открытия. Уважающий себя производитель не будет скрывать такие детали! Не забывайте искать отметку, для какого возраста предн