Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Безумно вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Ингредиенты:
Зеленый лук — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 1 стакан
Куриная отварная грудка — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Разрыхлитель — 1, 5 ч. л.
Сода — щепотка
Соль — 0, 5 ч. л.
Приготовление:
1. Зеленый лук измельчить ножом.
2. Отварную куриную грудку мелко порезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.
4. К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку.
5. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).
Приятного аппетита!
не понятно, зачем на девушку накинулись, никого не обидела, не оскорбила....по составу и правда вкусно. мы же часто сначала видим. читаем и потом уже делаем? вот и отпишитесь, сделайте. В состав разрыхлителя входит лимонная кислота. которая гасит соду, может по- этому её нужно чуть больше?
Ребята,пирог не плохой чтоб"супер пупер,то нет",приготовить можно.По поводу соды и разрыхлителя.Дело в том,что разрыхлители бывают разные,это на всегда сода(н.п амоний),вместе их добавляют для того,чтобы сода реагировала сразу,а другой разрыхлитель более длительного времени(для него не обязательна кислая среда),вследствии чего тесто более нежное.2 разрыхлителя (разных)даже обычные оладьи делают вкуснее.Надеюсь объяснила понятно
Показать картинкуЯ ТОЖЕ НЕ поняла откуда столько негатива на "пустом месте" от людей... А то что Вы вступились за меня, доказало в очередной раз, насколько люди разные... Ну Вы поняли о чём я?Он меня НЕ обидел, отнюдь. Он же мне никто, чтобы я обижалась.... БЛАГОДАРЮ Вас за Доброту и справедливость...
Я вчера испекла,ну не так что бы вкуснейший,но есть можно,у меня курицы не хватило,я нарезала вареной колбасы,чуть-чуть добавила провансальских трав,а еще я думаю,что если натертый сыр добавить сразу в тесто будет вкуснее.
Комментарии 120