Медовый торт "Пышный"

Для теста:
3 яйца
2/3 стакана сахара
1/2 стакана. меда
2 ст. ложки с горкой крахмала
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка без верха соды
1 стакан муки
Для крема:
250 грамм сметаны
сахар
ванилин
Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром в пену, добавьте мед и соль, снова хорошенько взбейте.
2. Смешайте муку с крахмалом и содой, введите в тесто.
3. Форму смажьте маслом, присыпьте мукой, вылейте тесто и при 180 градусах выпекайте минут 30-40, проверяйте спичкой или зубочисткой корж.
4. Остывший корж разрезаем поперек на две части и промазываем кремом.
5. Крем: сметану смешиваем с сахаром, сахара ровно столько, сколько считаете необходимым. Крем должен быть жидковат, так коржи лучше пропитаются. Торт можно посыпать крошками из коржа, обрезав предварительно и измельчив боковые части или же измельченными орехами.
Дайте торту пропитаться несколько часиков и подавайте к чаю!