Предыдущая публикация
Выпечка, торты, десерты

Выпечка, торты, десерты

12 янв 2016

Торт "лесная ягодка" на сковороде

Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
Ингредиенты:
для теста:
масло слив. 200 гр.
мука 3 стак.
яйцо 1 шт.
соль 1 щеп.
уксус 1 ст.л.
холодная вода 2/3 стак.
для крема:
сахар 150 гр.
творог 600 гр.
масло слив. 75 гр.
желток 3 шт.
ваниль на кончике ножа
черника 1 стакан
Приготовление:
Готовим тесто.Масло слив. мягкое смешать с яйцом,добавить соль,уксус,воду.Перемешать.В последнюю очередь добавить муку.Замесить тесто,оно должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время варки крема.
Готовим крем.Творог протереть через сито,в ковшике смешать с сахаром,желтками,ванилью.В последнюю очередь добавить мягкое масло.Поставить на маленький огонь,постоянно мешая довести до кипения,варить 2-3 мин.до загустения.Учитывайте,что когда крем остынет он ещё немного загустеет.
Тесто разделить на 10 кусочков.Из каждого тонко раскатать лепёшку.Выпекать на СУХОЙ! сковороде,на маленьком огне,с двух сторон.Каждую сторону проколоть вилкой в нескольких местах,чтобы коржи не вздувались.Каждый готовый корж обрезать приложив к примеру тарелку.Обрезки измельчить (для обсыпки боков торта)
Перемазать все коржи кремом,(чернику я клала через один корж,не много)Обсыпать бока,украсить.Дать торту пропитаться.
Приятного аппетита!

Торт "лесная ягодка" на сковороде - 814339005612

Комментарии 26

Лариса Пехова( Ермагамбетова)
Лариса Пехова( Ермагамбетова)
👍👍👍👍👍
12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Алёна Пудовкина
    Алёна Пудовкина
    👍
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Светлана Демина (Юдакова)
    Светлана Демина (Юдакова)
    👍 👍 👍    
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Галина Лосева
    Галина Лосева
    можно попробовать
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ирина Кругликова
    Ирина Кругликова
    👍
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    нарцис нарцис
    нарцис нарцис
    (Y)
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Зульфия Колганова
    Зульфия Колганова
    👍 👍 👍 👍
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Татьяна я
    Татьяна я
    👍
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Salut Paris
    Salut Paris
    ответила Галине
    спасибо за рецепт! получился очень хорошенький! настаивается))) Жду когда отпробуем)))
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ирина Невар
    Ирина Невар
    🍕
    12 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ландыш Sonya
    Ландыш Sonya
    🎂 👦 👦 👦
    13 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Светлана Герман (Путятина)
    Светлана Герман (Путятина)
    ответила Salut
    А соду Вы добавляли?
    13 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Salut Paris
    Salut Paris
    ответила Светлане
    нет, но мне в следующий раз хочется сделать коржи в духовке. Думаю, будет лучше)) и крем я делала классический заварной
    13 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Светлана Герман (Путятина)
    Светлана Герман (Путятина)
    ответила Salut
    Спасибо за совет,теперь сделаю как Вы.
    13 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Salut Paris
    Salut Paris
    ответила Светлане
    спасибо! крема сделайте побольше. У меня ушло 750мл. молока, 6 желтков стакан (чуть меньше) сахара, ванилин 1гр. (пакетик)
    13 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Salut Paris
    Salut Paris
    плюс муки чуть меньше полстакана
    13 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Светлана Герман (Путятина)
    Светлана Герман (Путятина)
    ответила Salut
    Добрая Вы моя, спасибо большое ,!:-) 💋
    13 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Salut Paris
    Salut Paris
    ответила Светлане
    Вкусного Вам тортика)))
    13 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ксюша Волчица
    Ксюша Волчица
    :-P 💋🌹🌹🔥
    17 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Eliza -
    Eliza -
    fh
    28 янв 2016
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Выпечка, торты, десерты

    Выпечка, торты, десерты

    ЛентаТемы 33 477Фото 128 953Видео 5 146Участники 1 175 773
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 33 477
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться