🛒 Ингредиенты:

• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Сливочный сыр (60%) — 120 г
• Шляпки крупных шампиньонов — 400 г
• Соль, молотый черный перец — по вкусу
• Свежая зелень петрушки — 15 г (небольшой пучок)
👩‍🍳 Приготовление:
1. Аккуратно отделите шляпки от ножек. Ножки мелко порубите для начинки или отложите для другого блюда (например, для соуса или супа).
2. Сливочный сыр разомните вилкой. Добавьте к нему измельчённый чеснок, мелко рубленную зелень петрушки, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Получившейся сырной массой с помощью ложки или кондитерского мешка заполните шляпки шампиньонов с горкой.
4. Выложите фаршированные грибы на решётку или в форму аэрогриля. Сбрызните оливковым маслом. Запекайте при температуре 180°C примерно 12-15 минут, пока шляпки не станут мягкими, а сырная шапочка слегка не подрумянится.
Совет: Подавайте блюдо горячим, украсив дополнительно зеленью. Для запекания в духовке установите ту же температуру, время может увеличиться до 20 минут.
Приятного аппетита!