Медовое пирожное

Тонкие коржи с ярким вкусом мёда и нежный сметанный крем с варёной сгущёнкой!
Ингредиенты:
Коржи:
сливочное масло 82% – 100 г
сахар – 120 г
мёд – 100 г
сода – 4 г
яйцо – 100 г
мука – 360 г
соль – 1 г
Сметанный крем с варёной сгущёнкой:
сметана 20% – 750 г
загуститель – 15 г
сахар – 15 г
варёная сгущёнка – 500 г