Нежные вкусные песочные самсы 🤤

Ингредиенты:
Мука - 500 г
сливочное масло - 250 г
Сметана - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Для начинки:
Мясо - 450-500 г
Лук - 2 шт.
Соль, черный перец, паприка и зира - по вкусу
Растительное масло
Приятного аппетита!