Обсуждаемые темы
последний комментарий 22 апреля в 10:28
Высокобелковый пп салат, который даст насыщение надолго
Подружки, попробуйте салат с тунцом, белой фасолью, яйцом, греческим йогуртом и зеленью — это просто пп бомба!- Тут и белок для мышц (привет, тунец и фасоль!),
- и омега‑3 для сердца и мозгов,
- и пробиотики из йогурта для хорошего пищеварения,
- и куча витаминов с антиоксидантами из зелени.
00:47
последний комментарий 22 апреля в 08:28
01:47
последний комментарий 20 апреля в 14:10
01:08
последний комментарий 18 апреля в 10:43
Наш первый урожай в тепличке в апреле. Делаем с Рыжулей осмотр своего огорода
Рыжуля проказник по редиске ходит, пока я прореживаю салат и рукколу.Наконец-то настал тот день, когда выросла зелень в теплице. Вот такой у меня зеленый улов.
Чеснок на грядках подрос, а я ищу щавель. Ура, щавель нашла - он такой красный, пока молодой.
Рыжуля - ну прямо тигррр, по сливе лазает, перед Мусей выпендривается
Эта рыжая бестия наблюдает за птичками, а я одуванчик рву - ем перед едой, пока в апреле не сильно горький.
А как ваши выходные проходят?
00:11
последний комментарий 17 апреля в 12:26
00:13
последний комментарий 17 апреля в 12:26
Ох уж это кошки: без моей Маси не возможно и шагу ступить в огороде (5 видео - доказательства этого)
- Вот собрали с ней одуванчики - полезные листочки.- Неожиданно с Месей обнаружили, что уже выросла мелисса. У вас, кстати , растет такой сорт мяты?
- В теплице жара, как в Ташкенте, Мася любвеобильная и там мне проходу не дает
- А вы уже пробовали первые листики одуванчика этой весной? Я - вот да! Убеждаюсь, что даже горькая трава в начале весны кажется совсем не горькой, то ли она силы от солнышка еще не набрала, то ли после зимы организму все зеленое нравится.
- Сегодня кроме зеленых листочков у меня белковый завтрак из омлета с квашеной и морской капусты, жареной курочки и льняного хлеба (он особенно полезен для женщин, рецепт у меня в ленте есть)
00:23
последний комментарий 17 апреля в 12:26
Шоколадный торт без сахара: вкусный, хоть и низкоуглеводный
Бисквит:Яйца - 3 шт
Сахарозаменитель - по вкусу
Миндальная мука - 50 гр
Какао - 25 гр
Вишнёвый конфитюр:
Вишня замороженная 250 гр
Сахарозаменитель - по вкусу
Ксантановая камедь - 0,5 ч.л
(можно заменить желатином)
Творожный крем:
Сливочное масло - 70 гр
Творог - 150 гр
Сахарозаменитель - по вкусу
Глазурь:
Шоколад тёмный
Масло сливочное - 2 ст.л
Миндальные лепестки для украшения
Как я готовила:
1. Разогреваем духовку до 170 градусов2. Готовим бисквит. Взбиваем яйца с сахарозаменителем миксером до пышной устойчивой пены.
3. Добавляем по очереди через сито какао-порошок и миндальную муку. Перемешиваем аккуратно силиконовой лопаткой
4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем 30 минут (до сухой зубочистки, в зависимости от вашей духовки). Затем даём бисквиту остыть и разрезаем на 2 коржа.
Готовим вишневый конфитюр:
1. Вишню измельчаем в блендере, добавляем к ней сахарозаменитель.
2. Ставим в сотейник и увариваем на медленном огне.
3. Остужаем и добавляем ксантановую камедь
(можно заменить готовым разбухшим желатином) Перемешиваем погружным блендером.
Готовим творожный крем:
Растираем мягкое сливочное масло с сахарозаменителем. Затем добавляем творог. Взбиваем всё миксером до однородной массы.
Сборка:
1. Выкладываем на нижний корж половину вишневого конфитюра. Второй слой — творожный крем. Третий — опят вишневый конфитюр. 2. Закрываем всё второй половиной бисквита.
Готовим глазурь:
1. Растапливаем шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.
2. Выкладываем шоколад равномерно поверх торта. 3. Украшаем миндальными лепестками.
Приятного аппетита
01:44
последний комментарий 17 апреля в 12:26
00:30
последний комментарий 17 апреля в 12:21
Королевская ватрушка без муки и сахара
Рассыпчатое песочное тесто с ореховым вкусом в сочетании с творогом - это просто вкусовая бомба! А полезно то как: организм и фигура скажут вам "спасибо"
Миндальная мука - 80 гКокосовая мука - 40 г
Сливочное масло - 70 г
Бамбуковая клетчатка - 2 ст.л
(можно без неё,
добавив кокосовой муки 1 ст.л)
Творог 5-9% - 180 г
Яйцо - 1 шт
Сахарозаменитель - по вкусу
Ванилин - 1 пак
Соль - щепотка
Приготовим?!:
1. Миндальную и кокосовую муку смешиваем с сахарозаменителем и солью. Добавляем масло и бамбуковую клетчатку (можно без неё, добавив кокосовой муки 1 ст.л) и хорошо перетираем в крошку.2. Перемешиваем творог, яйцо, ванилин, сахарозаменителем (можно взбить блендером до гладкости, если творог с сильно крупными крупинками. Мне, наоборот, нравится, когда в ватрушке попадаются крупные крупинки творога)
3. В форму уминаем 2/3 теста по дну с небольшими бортиками. Сверху - нашу творожную начинку и затем посыпаем остатками теста.
4. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Остужаем в форме.
Вкусного дня!
00:58
последний комментарий 17 апреля в 10:54
"Полезное" тесто для выпечки на примере Пиццы на творожном тесте
Решила поэкспериментировать с тестом, заменить пшеничную муку на более белковые и легкие ингредиенты. Вообще-то лето впереди, да и для здоровья чуточку полезнее
Тесто: Творог - 180 г
Яйцо - 2 шт
Бамбуковая клетчатка - 10 г
Миндальная мука - 30 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Соль по вкусу
Начинка:
Томат.паста - 2 ст.л
Колбаса вар - 130 гр
Колбаса копч - 130 гр
Сыр тверд - 50 г
Сыр Сулгуни - 50 г
Порядок приготовления в видеорецепте.
00:50
загрузка
Показать ещёЛевая колонка