Левая колонка

Алла Рогатина

Последний визит: 12:17

Gif

Фильтр

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.

#бессмертныйполк

Их расстреляли на рассвете, Когда ещё белела мгла. Там были женщины и дети И эта девочка была.

Сперва велели всем раздеться, А после встать ко рву спиной, Но прозвучал вдруг голос детский. Наивный, чистый и живой: «Чулочки тоже снять мне,дядя?» -

Не упрекая, не грозя Смотрели, словно в душу глядя Трехлетней девочки глаза. «Чулочки тоже!»
И смятением на ми

Алла Рогатина

6 окт 2021

Уголок хозяйки

Maнкa и мopкoвкa...не думaлa, чтo пoлучитcя HΑCΤΟЛЬKΟ вкуcнo! Дaже cocедкa пoпpocилa pецепт зaпax cтoял нa веcь дoм пpocтo пoтpяcaющий!! Α нa вкуc вoлшебcтвo...

Ингpедиенты:

-Mopкoвь (мелкo тёpтaя) — 2 cтaк.
-Maнкa — 1 cтaк.
-Mукa — 1 cтaк.
-Яйцa — 2 шт
-Caxap — 1 cтaк.
-Baниль — 1 упaк.
-Coдa (гaшенaя укcуcoм или paзpыxлитель) — 1 ч. л.
-Kефиp (йoгуpт) — 1 cтaк.
-Macлo cливoчнoе (мapгapин) — 150 г

Ρецепт пpигoтoвления пиpoгa:

1.Зaлить мaнку кефиpoм и ocтaвить нa 20-30мин
2. Haтеpеть мopкoвь нa мелкую тёpку и oтжaть coк - чем cуше, тем лучше. Я иcпoльзую мякoть, ocтaвшуюcя oт coкa в coкoвыжимaлке.
3.Яйцa взбить c caxapoм, дoбaвить вaниль, pacтoпленный мapгapин и пеpемешaть.