Фильтр
ВсёУвлечения

Весна в тарелке: окрошка, от которой невозможно отказаться

Как только становится теплее, мысли сами возвращаются к ней — к освежающей, лёгкой и такой любимой окрошке. Хотя, если честно, я готова есть её в любое время года. Это тот самый вкус, который никогда не надоедает. Ингредиенты: отварной картофель — 4 шт. яйца — 5 шт. огурец свежий — 200 г колбаса варёная — 350 г редиска — 150 г кефир 2.5% — 1 л сильногазированная вода — 1 л горчица — 1 ст. л. зелень: петрушка, укроп, зелёный лук — по вкусу + 1 ч. л. соли лимонный сок, соль — по вкусу сметана — 3 ст. л. Приятного аппетита! А теперь расскажите: вы за классическую окрошку на кефире или у вас есть свой фирменный вариант? Делитесь в ко

alenkakras

Алёнка Краснодар

  • 9
  • 125
00:35

Сочная запечённая грудинка, от которой невозможно оторваться

Если вы ищете простой, но невероятно вкусный рецепт — вы его нашли. Эта запечённая грудка получается ароматной, мягкой и буквально тает во рту. Чеснок придаёт насыщенный вкус, аджика добавляет лёгкую пикантность, а специи раскрываются во время запекания так, что устоять невозможно. Отличный вариант как для ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Грудинка — 1 кг Чеснок — 8 зуб. Соль — 1 ч.л. Чёрный перец — 1/3 ч.л. Аджика — 1 ч.л. Растительное масло — 1 ст.л. Оставьте немного настояться, затем отправьте в духовку. Запекайте при 180 градусах около 1 часа. В результате получается сочная, ароматная грудинка — идеально соче

alenkakras

Алёнка Краснодар

  • 19
  • 1 420
alenkakras

Алёнка Краснодар

Фото
Фото
  • Класс

Мой любимый рецепт пасхальных куличей.

Это мой любимый рецепт пасхальных куличей — проверенный годами. Каждый раз пеку именно по нему и даже не думаю пробовать другие. Почему? Потому что результат стабильно идеальный: нежная, воздушная, ароматная выпечка, которая буквально тает во рту. Если вы давно искали «тот самый» рецепт — обязательно попробуйте. Ингредиенты: Для опары: — 200 мл тёплого молока — 35 г дрожжей — 100 г муки Для сдобы: — 2 яйца — 2 желтка — 180 г сахара — 0,5 ч. л. соли — 120 г сливочного масла — 1 пакетик ванильного сахара — 500 г муки Дополнительно: — 60 г изюма — 60 г нарезанной кураги — 60 г вяленой вишни Выпекать при 170°C 30–40 минут Получается мягкий, арома

alenkakras

Алёнка Краснодар

  • 15
  • 1 113
01:08

Куриные пупки с рисом

Готовим простой бюджетный ужин, который любит вся наша семья Ингредиенты: Куриные желудки — 700 г Рис — 400 г Лук — 1 шт Жир — 60 г (или растительное масло ) Сливочное масло — по желанию (можно добавить кусочек для нежности) Вода — 700 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по желанию Если желудки от взрослой птицы — потушите их подольше перед добавлением риса, чтобы они стали мягкими. Хорошего вам настроения

alenkakras

Алёнка Краснодар

Зелёный борщ, по домашнему

Пришла весна и так захотелось зелёного борща со щавлём. Сегодня как раз приготовила его на обед и показала вам, как у меня это получилось. Борщ вышел очень вкусный и насыщенный — я всегда готовлю его именно так и почти никогда не экспериментирую. Со сметаной — очень вкусно! А на ужин планирую пожарить сазана. Всем хорошего дня и отличного настроения! В моём канале МАХ ещё больше рецептов и другого контента: https://max.ru/alenkakrasnodar

alenkakras

Алёнка Краснодар

Постное печенье к чаю за 15 минут

Если вы ищете простой рецепт постной выпечки, который всегда получается, попробуйте это печенье на тыквенном соке. Оно готовится без яиц и молочных продуктов, но при этом получается ароматным и очень вкусным. Лёгкая сладость и приятный ванильный аромат делают это постное печенье отличным вариантом к чаю или кофе. Готовится быстро, из доступных ингредиентов, сохраняйте в свою копилку простых домашних десертов. На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контент: https://max.ru/alenkakrasnodar Ингредиенты: • 100 мл тыквенного сока • 100 мл растительного масла без запаха • 50 г сахара • 1 пакетик ванильного сахара • щепотка соли • 2 г соды • 300 г му

alenkakras

Алёнка Краснодар

00:59

Пышный омлет, как в садике

Доброе утро, друзья! Всем отличного дня и тёплой погоды! У нас с утра светит солнышко и прекрасное настроение. Сегодня на завтрак приготовила омлет в духовке. Главное правило — соотношение один к одному: сколько по весу яиц, столько же добавляем молока. У меня было 8 яиц, по весу получилось 400 г, поэтому молока добавила тоже 400 мл. Яйца разбила в миску, добавила молоко, немного посолила и просто перемешала венчиком. Взбивать омлет не нужно, тогда он получается нежным. Форму лучше брать небольшую и с высокими бортиками, тогда омлет получается пышный, высокий и очень нежный. У меня форма высотой примерно 5 см. Переливаем смесь в форму и отправляем в разогретую ду

alenkakras

Алёнка Краснодар

  • 70
  • 2 622
00:42

Цветная капуста, которую съедают даже те, кто её не любит

Если цветная капуста обычно не вызывает у вас особого восторга, попробуйте приготовить её в таком формате. Сочные стейки из капусты с мясной начинкой, томатами и аппетитной сырной корочкой получаются невероятно ароматными и сытными. Блюдо выглядит эффектно, готовится из простых продуктов и легко может стать как ужином, так и оригинальным вариантом горячего на столе. Этот рецепт часто удивляет тех, кто думал, что цветная капуста может быть только гарниром. После первого раза многие начинают готовить её именно так. Ингредиенты: Цветная капуста — 1 шт Фарш — 200 г Помидоры — 2 шт Майонез — 3 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Сыр — 150 г Соль —

alenkakras

Алёнка Краснодар

  • 372
  • 21 730
загрузка
Показать ещё