Левая колонка

Александр Цыбко

Последний визит: 29 окт 2018

Фильтр

Заметки Увлечения

Александр Цыбко

16 июн 2017

Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома

ШАШЛЫК. АРМЯНСКИЙ МАРИНАД.

Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. Только нормальное, нерафинированное подсолнечное масло. Лучше - домашнее, разумеется.

Дальше - специи. Ну, с одной стороны по вкусу, но кое-что есть важное: перец (из жгучих) только черный, для аромату - душистый. (Ухх... как же я старался в этот раз не сделать шибко острым - люди-то непривычные к моей готовке дегустировали...) Крайне желателен кориандр. Это все нужно сделать довольно грубого помола - без кусочков, но и не в порошок.

На дно эмалированной посудины льем миллилитров 150-200 масла, закидываем специи. Это еще не все. Если хотите, можно оставить на таком уровне, но можно и пряным мясо сделать. Ну, ежели

Александр Цыбко

10 июн 2017

Так Просто

Моя стратегическая закуска к новогоднему столу — маринованный толстолобик. Гости с руками отрывают!
Домашние рыбные соленья и маринады — не только великолепный способ разнообразить ежедневный рацион, но и прекрасное решение в плане закуски на праздничный стол.

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

Александр Цыбко

Друзья143

143