Александра Можеровская (Беласкова)

Растения-легенды, о которых говорят «Поставь куда угодно и поливай раз в месяц», существуют на самом деле. Самый яркий представитель, звезда, окружённая слухами, сплетнями и мифами в среде домашнего садоводства, — замиокулькас. Этот стройный африканец настолько популярен, что встречается буквально на каждом шагу: живёт в стильных лофт-апартаментах и хрущёвках, украшает офисы в небоскрёбах и районные ПВЗ, был замечен в тёмных подвальных магазинах и люксовых бутиках. Несмотря на мифы об уникальной живучести «замика», ужиться с ним получается не у всех. Поговорили с Катериной Кузнецовой, биологом, блогером, автором книг о растениях и хозяйкой калининградского магазина комнатных цветов «Зелёный дом», и выяснили все подробности о замиокулькасе. Спойлер: он не так прост, как кажется на первый взгляд. Чем крупнее корни у растения и зеленее листья, тем более устойчивым оно считается. Причина в запасе питания и, как следствие, в запасе жизненных сил. Замиокулькас накапливает воду и еду в своих

Здравствуйте, мои дорогие! Бывает же так: день крутится, дел полно, на кухню забегаешь буквально на минутку, а семью всё равно хочется накормить чем-то горячим, домашним и по-настоящему вкусным. В такие моменты меня очень выручают простые и быстрые рецепты. Без долгого ожидания, без сложных продуктов, но чтобы в тарелке был настоящий, ароматный, наваристый суп. И вот один из таких рецептов. Когда нет времени варить мясо, я просто беру хороший фарш. С ним суп получается насыщенный, густой, с ярким вкусом. А если добавить немного чечевицы и овощей, то получается полноценное, сытное блюдо, после которого никто не останется голодным. Этот суп у нас дома давно стал любимцем. Он готовится быстро, пахнет просто невероятно, а тарелки после него всегда пустые. Даже те, кто обычно равнодушен к супам, просят добавку. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Беру большую кастрюлю примерно на 4–5 литров. Наливаю около 2,2 литра воды и ставлю на плиту на сильный огонь. Вода должна хорошо закипеть. 2. Пока в