Рецепт домашнего кваса из цикория.
Это очень вкусный квас, похожий на хлебный, но более полезный.
Квас из цикория — это напиток, сочетающий в себе пользу традиционного кваса и целебные свойства цикория. Он может быть отличной альтернативой сладким газировкам и алкогольным напиткам.
Вот основные полезные свойства кваса из цикория:
1. Улучшение пищеварения
Цикорий содержит инулин — пребиотик, который: стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике, улучшает перистальтику, облегчает переваривание пищи.
2. Поддержка печени и желчного пузыря
Цикорий обладает мягким желчегонным эффектом, способствует: очищению печени, нормализации работы желчного пузыря, снижению риска застойных явлений.