Зоя Глущенко (Мохонько)

Пасхальный кулич «Бабушкин» Чтобы приготовить Пасхальный кулич «Бабушкин», вам понадобится: для теста: дрожжи (живые) – 100 г молоко — 0,5 л куриные яйца — 4 шт. сахар — 2 ст. сливочное масло (либо маргарин) — 200 г соль — 1,5 ч. л. ванилин – по вкусу изюм — 1 ст. масло подсолнечное — 0,5 ст. мука — 7-8 ст. соль – щепотка для глазури: яичный белок — 1 шт. сухое молоко — 1 ч. л. сахар – 0,5 ст. Как приготовить Пасхальный кулич «Бабушкин»: 1. Первым делом следует приготовить опару (хотя в данном случае это, скорее, закваска). Итак, сначала ставим подогреваться в удобной посудине молоко (учтите, оно должно быть просто теплым, а не горячим). Затем выкладываем в подогретое молоко дрожжи, 2 стак