Новый год без переедания: как пережить застолья и не сорваться?
Декабрь-январь — это не один праздник. Это череда застолий, алкоголя, «ну ещё кусочек» и ощущения, что организм к январю немного… устал. Хорошая новость: чтобы не переесть и не войти в новый год в тяжёлом состоянии, не нужно ничего запрещать. Достаточно правильно расставить акценты. Начинайте застолье с овощей. Самая простая и рабочая схема: Сначала — салаты и овощи → потом горячее → и только в конце тяжёлые блюда. Почему это работает: • клетчатка физически занимает объём в желудке; • вы быстрее чувствуете сытость; • тяжёлая пища автоматически съедается в меньшем количестве. Лучший выбор — ферментирован