Юрий Носиков

Картошка — один из самых привычных продуктов на кухне. Она почти всегда есть дома. Но иногда кажется, что из неё можно приготовить только пару блюд. На самом деле это не так. Из обычной картошки можно сделать очень разные ужины — быстрые, сытные и по-настоящему домашние. Сегодня покажу 7 простых блюд из картошки, которые легко готовить в обычные будни. Картошку режу ломтиками. Разогреваю сковороду с маслом. Жарю 12–15 минут. Стараюсь не мешать слишком часто — так появляется румяная корочка. В конце добавляю: — лук — соль — немного чеснока. Картошку режу кружочками. В форму выкладываю слоями: картошка → соль → немного сметаны. Сверху посыпаю тёртым сыром. Запекаю 40 минут. Получается мягкое блюдо с ароматной сырной корочкой. Картошку сначала обжариваю 10 минут. Затем разбиваю сверху 2 яйца. Накрываю крышкой. Через несколько минут получается простой и сытный ужин. На сковороде сначала обжариваю колбасу. Появляется ароматная поджарка. Затем добавляю картошку. Жарю 15 минут. Получается оче